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尿酸高是现代人普遍面临的问题,尤其是中老年人群。尿酸高是由于体内尿酸代谢紊乱,导致血液中的尿酸水平升高。
尿酸高的危害很多,除了可能导致关节疼痛、肾脏损伤等问题,还可能增加患有糖尿病、高血压等慢性疾病的风险。因此,对于尿酸高的患者,饮食调整是非常重要的。
什么是高尿酸?
尿酸过高一般是指血液中的尿酸高于正常值,尿液酸度高主要是因为以下原因:体内嘌呤类物质代谢紊乱,导致尿酸合成增多。
高尿酸主要通过血液检测,如果血液中的尿酸水平升高,我们称之为“高尿酸”。如果饮食是正常的嘌呤饮食,尿酸在两个不同的日子里男性高于420umol/L,女性高于360umol/L,这些人们就会被诊断为高尿酸。
体内尿酸值过高,这3个信号会特别明显,别装看不见
1.关节肌肉酸困疼痛
当尿酸水平过高时,会形成尿酸盐结晶,尿酸盐结晶可沉积在关节以及周围软组织当中。
患者可能会在饮酒后出现关节疼痛的现象,早期多为偶发的刺痛和酸痛。随着病情加重,疼痛也会变得剧烈,出现刀割样疼痛,可发生在脚趾、脚踝以及膝关节等部位。
2.排尿异常
大多数尿酸由肾脏排出体外,尿酸会跟随血液循环经过肾脏排泄。当尿酸升高时会对肾功能带来伤害,尿酸结晶会在输尿管、肾小球以及肾盂中堆积,从而导致尿路梗阻,其主要症状是少尿无尿或排尿时疼痛。
3.蛋白尿明显
尿酸浓度升高的人肾脏难免会受到损伤,很多人在其影响下会出现蛋白尿,在排尿过程中发现尿液中含有的泡沫增多,而正常人排泄尿液时是不会出现泡沫的。
如果已经有这种现象,有可能是尿酸浓度升高对肾脏造成影响的标志,蛋白质流失过程中会导致尿液泡沫量增多。
主要是尿液中含有较多的蛋白质,这也是肾脏功能受损的表现,因此有这种情况存在需要警惕尿酸浓度过高。
尿酸高不能吃羊肉?
羊肉内的嘌呤含量较高,尤其是汤类,如果我们经常喝浓汤或吃羊肉汤,就很容易导致痛风发作,患上高尿酸后不建议吃有关动物内脏类的食物。
尿酸控制的较好,痛风则很难发作,偶尔吃羊肉是可以的,但不建议经常吃更要控制好用量。
因为这类食物中含有嘌呤物质,牛羊肉的嘌呤含量较高,若本身就患有高尿酸或痛风,并未得到系统性治疗,就不建议吃这类食物了。若体内尿酸值控制的较好,偶尔吃牛羊肉是可以的,要控制好用量。
医生:若不想肾走“下坡路”,尽量远离这5物
1.高脂肪食物
尿酸高的人不要吃高脂肪的食物,比如油炸食品,肥肉等,因为这类食物当中含有大量的脂肪,吃太多会增加身体的代谢负担,影响尿酸的排泄。
很多高尿酸患者有肥胖的现象,这跟体内积累过多脂肪有关系,除了不要吃高脂肪的食物之外,在烹饪食物时也不要用过多食用油。
2.海鲜
尿酸高的话,最好是不要吃海鲜的。因为各种海产品,比如鱼、虾、蟹、贝类等食物都是含嘌呤非常高的食品,会影响体内尿酸的代谢。
高尿酸血症本身就是由于体内嘌呤代谢紊乱,而导致的一种尿酸增高出现的一系列的症状,所以最好不要吃海鲜。
3.酒类
酒精会增加体内嘌呤分解的速度,导致尿酸水平升高,酒精的代谢产物乳酸会抑制肾小管排出尿酸,引起尿酸的大量堆积。
而且酒本身就含有嘌呤成分,尤其是啤酒,在发酵的过程中会产生很多嘌呤,会加速尿酸的生成。而且在喝酒时还会吃一些高嘌呤食物,导致尿酸水平不断升高。
4.辛辣食物
在体内尿酸过高的情况下,此时需要少吃辛辣食物。辛辣食物刺激性大,不利于体内疾病炎症的改善。本身尿酸过高就容易在体内沉积,对人体关节、骨骼或者肾脏造成损伤,此时还进食辛辣食物,无疑会加重尿酸高这种情况。
5.碳酸饮料
由于如今天气过于炎热的原因,多数年轻人出门后都会购买一瓶冰镇的碳酸饮料,碳酸饮料中的大量糖分和热量能够为人体提供能量。
但如果过量饮用的话,也会使糖分摄入过多,增加身体肥胖率,间接导致血糖升高,影响肾脏健康。
碳酸饮料喝太多也会影响尿酸的代谢和吸收,诱发痛风等骨关节疾病,高尿酸患者一定要少喝。
尿酸高别光吃药,多吃4种“降酸零食”,痛风不来扰!
1.薏米
薏米是一种可以排出体内湿气的豆类,可以用来熬粥,另外,薏米中的嘌呤含量也不高,平时多吃一点,也不会导致尿酸升高。
另外,薏米中含有丰富的膳食纤维,可以增强肠胃的消化功能,帮助排便。但其作用主要是利尿,多食用薏米可以促进尿酸的代谢,从而达到缓解痛风的作用。
2.黄瓜
患上高尿酸的人,每天可以带上一根生黄瓜,没事的时候吃几口,对于尿酸的控制也是有好处的。
它是一种良性蔬菜,富含水分,有着很好的清热利尿的作用。黄瓜含有活性黄瓜酶,能很好的促进人体的新陈代谢,加速排泄,可促进体内的尿酸随着尿液排出体外。
3.玉米
玉米在生活中很常见,它是一种粗粮,适当吃玉米可以获取很多的营养物质。值得提醒大家的是,吃玉米时不要把玉米须扔掉了。因为玉米须含有多糖物质、黄酮类物质、生物碱等,这些物质有很好的利尿效果。
所以吃玉米时将玉米须一起吃掉,或者每天用适量玉米须泡水喝,可以增加尿量,有利于尿酸随着尿液排出体外,降低尿酸水平。
4.芹菜
芹菜含有丰富的钾元素,有很强的利尿作用,能够促进尿酸排泄,芹菜还含有大量膳食纤维,有控制血压的作用,适合高尿酸合并高血压的患者。
芹菜既可以生吃,也可以熟食。将芹菜洗干净后凉拌生吃,能最大程度保留营养物质,避免营养流失。
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