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苹果咱们都吃过,脆甜多汁,特别可口,可咱们往往只知道它好吃,并不知道它还有那么多养生妙用呢!说起苹果,《滇南本草》这本书里可写得清清楚楚:“苹果又名玉容丹。味甘、香,食之生津,久服轻身延年,解瘟疫而止寒热。”
这种既能健脾胃又能补气血的水果可不多见,苹果却同时具备这两种功效,这可真是难得呀!咱们民间也有句俗话说得好:“一日一苹果,医生远离我。”可大家知道吗?这苹果要是蒸煮后再吃,好处那可真是不止翻一番呢!那常吃蒸煮后的苹果,具体有哪些好处呢?咱们来细细数一数。
1.煮苹果好处多
●健脾和胃
特别是咱们中老年人,脾胃功能不如年轻时那么强壮了,蒸煮后的苹果软糯好消化,能很好地帮助咱们调理脾胃,吃下去感觉整个人都暖暖的,特别舒服。
●排毒养颜
苹果中的果胶在蒸煮后会变得更容易被人体吸收,它能帮助咱们排出肠道里的毒素和垃圾,让咱们的小肚子平平的,皮肤也变得更加光滑细腻,整个人看上去都年轻了好几岁呢!
●安神助眠
煮熟的苹果含有一种叫做“果胶”的物质,它能帮助咱们调节神经系统,让咱们晚上睡得更加香甜,白天精神倍儿好。
●增强免疫力
苹果里含有丰富的维生素C和矿物质,这些营养成分在蒸煮后依然能保留得很好,能帮助咱们增强免疫力,远离感冒和疾病。
02煮苹果的两种做法营养美味更佳
●第一种做法:苹果水
咱们可以把苹果切块,然后放入锅里,加上适量的清水,再放上几颗红枣、几片黄芪或者枸杞,煮上个20分钟左右,就能闻到一股香甜的味道。这苹果水啊,不仅味道好,还能补气养血,特别适合咱们中老年人。
●第二种做法:红酒煮苹果
这个做法听起来就挺高大上的吧?其实做法很简单,咱们把苹果切块,放入红酒中,再加上适量的冰糖,小火慢煮个15分钟左右,等红酒的颜色变得深红,就能出锅啦!红酒煮苹果不仅口感丰富,还能美容养颜、软化血管,特别适合咱们有心血管疾病的朋友。
大家记得多吃蒸煮后的苹果,一周3次,2种做法换着吃,健脾和胃、排毒肚腩平,整个人都舒坦!
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快照生成时间:2024-12-25 11:45:05
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