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本文转自:广州日报
西兰苔
广州日报讯 (全媒体记者曹菁摄影报道)你品尝过西兰花+芥兰+芦笋杂交而来的“混血蔬菜”西兰苔吗?记者日前走进清远清城区横荷大有村西兰苔种植基地,绿油油的西兰苔长势喜人,宛如一片绿色的海洋。农户们有序分工,收割、装篮、装车……忙碌的身影和绿色的菜地组成了一幅乡村振兴的美丽画卷。
“我们是第一年试种,产量能达到我们的预期产值,第一批采摘,能够达到亩产1000斤,后期亩产能达到3000斤左右,年产值大概700万元~800万元。”横荷街道大有村西兰苔种植基地负责人王军介绍,西兰苔又称甜杆西兰花,横荷大有村在2023年9月首次引种,一年可种植两季,采收期从去年11月持续至今年3月,亩产高、价格可观。
据介绍,西兰苔是一种营养价值高、口感好的功能型绿色蔬菜,其茎秆皮薄类似芦笋,可达15~25厘米,前端的花穗类似西兰花,相比而言颗粒大,更饱满。而且蛋白质、维生素、胡萝卜素及花青素含量均比西兰花更高。咬下去后味清甜,正是凭借着它的独特口感和营养价值,西兰苔获得了市场的青睐。做法很简单,可以拌沙拉生吃、清炒、白灼或者涮火锅吃。
目前,横荷街道大有村已整合1000多亩土地,规划发展秋葵、辣椒、稻虾田、西兰苔等一批农业特色种植、特色项目,进而带动村民就业致富。大有村的村民李姨自村里引种西兰苔以来,她就来到了种植基地上班。“在这里工作稳定,做得开心,我打算长期做下去。”李姨边采摘着西兰苔边高兴地说道。据介绍,大有村通过土地整合,为村里带来了100多万元的增收,壮大了村级集体经济。
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快照生成时间:2024-01-10 05:45:04
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