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早餐吃得好,一天精神好,早餐是我们一日三餐中不可缺少的一餐,无论你的工作有多么的紧迫,早餐都还是要吃一吃的,少赖一会床,做上一份丰盛的早餐,或者是买上一份早餐吃,都会是非常不错的选择,那么很多人就想问了,早餐究竟应该吃什么菜算是好呢?其实只要将善于利用食材,懂得搭配,那么不管你是用哪种食材,吃起来都会是美味又营养的,我要分享给大家的这道早餐,是一份汤品。
在这道汤里面,我是用海鲜菇搭配鱿鱼和鸡蛋制作而成的,在一份汤里面,有荤有素,食材丰富,吃起来的口感也是非常棒的,海鲜菇吃起来脆嫩鲜美,是属于低脂肪低热量的保健食品,吃起来能够提高免疫力,对于小朋友来说,是一个非常不错的选择,而鱿鱼是营养价值非常高的一种海产品,对于骨骼发育有着很好的促进作用,并且还能起到滋阴养胃、缓解疲劳的功效,所以说这样搭配做出来的汤,不仅是吃起来的口感好,价值也是相当高的。
菌菇鱿鱼汤的做法:
第二步,海鲜菇用清水冲洗干净,鱿鱼清洗干净后,切花备用;
第三步,炒锅中添上油,待油热后,下入生姜和大蒜,炒出香味后;
第四步,倒上适量的清水,下入海鲜菇,加上料酒、盐、蚝油,煮开后;
第五步,加上鱿鱼,等到快要煮熟的时候,倒上打散的鸡蛋液,用勺子转动一圈即可;
第六步,最后再撒上葱花,就可以关火了,盛在一个小碗中,就可以开始享用了。
烹饪小技巧:1、如果你喜欢稍微浓稠一点的汤,便可以选择在最后一步,用水淀粉勾芡即可,这道汤可以当做早餐喝,或者是在中餐的时候,煮上一份面,浇上汤汁,拌一拌,吃起来也是非常棒的,加上鸡蛋,可以使得整道汤喝起来,口感更加的鲜美。
2、在春天这个万物蓬勃发展的季节,处于发育期的小孩,更是需要吃上一些对身体有益的食材做补充,在春天的时候,我家孩子的早餐,便会做上这道菌菇鱿鱼汤,有荤有素营养搭配,吃起来非常的美味,而且菌菇类的食材,对于小孩子,也是非常好的,又能够提高免疫力,所以说这道汤吃起来是一个非常不错的选择,我家是雷打不动的一周两次,孩子吃的也特别的香。
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快照生成时间:2024-03-04 12:45:07
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