丹江口：延长产业链 奏响乡村振兴“椒”响曲

十堰广电讯（丹江口融媒记者 巫铭铭 周鹏 余伯驹 通讯员 张丽娟）近年来，丹江口市龙山镇顺应产业发展规律，立足本地气候资源，发展辣椒产业，不断提高农产品延伸产业链后的影响力和竞争力，为该镇乡村振兴注入了“火辣”动力。

近日，丹江口市龙山镇岭西村村民徐祖斌种植的辣椒迎来了丰收。在辣椒地里，一垄垄辣椒植株郁郁葱葱，成片的辣椒红绿相间，长势喜人，走近更有浓烈的辣香味扑鼻而来。

徐祖斌说：“一般天气正常、雨水调和，一年就是七八千块钱，一亩地摘的勤就结的勤，收成还可以，比种其他的作物要好一些，因为这个辣椒它不怕干旱。”

据了解，辣椒提取的辣椒素可作“生物农药”、反恐、防暴等用途，色泽鲜亮的辣椒在提取辣椒素的同时，还能提取红素，可以运用在化妆品和服装行业。由于龙山镇的土质和气候都很适宜，种出来的辣椒品质好，辣椒种植已经成为当地部分村民增收致富的主要途径。小小的辣椒，在撬动产业的同时，也成了村民增收致富的“敲门砖”。目前龙山镇共发展辣椒种植200余亩，经济效益十分可观。

为解决部分村民因地处偏远、交通不便等原因造成辣椒难卖、价格低，难以产生规模经济效益的情况，近年来，龙山镇采取“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，引进市场主体十堰乐益农产品有限公司，由该公司为周边农户提供辣椒苗和技术指导，与农户签订保底价格回收协议，村民采摘辣椒后就地就近销售。

在该镇石桥沟村十堰乐益农产品有限公司的辣椒加工房里，工人们正忙着将刚收购回来的鲜辣椒搬运到分拣车间、将鲜辣椒铺平在烤盘上，清理其中夹杂的叶片、叶梗，一堆堆火红的辣椒映红了车间。

十堰乐益农产品有限公司负责人张波介绍说：“这辣椒是从重庆引进的一个高端品种，骄阳555。今天采摘的这个鲜椒，达到了我们收购标准。这个椒很漂亮，果实也很饱满，达到了高油、高辣，还有这个外观特点就是艳丽。正常鲜椒的价格在四五千元一吨，但是经过烘干处理后的干辣椒可以卖到近三万元一吨，仅龙山镇目前已加工烘干八十多吨的鲜椒。”

烘干车间的投入使用，延长了辣椒种植的产业链，也消除了当地群众的后顾之忧，激发了椒农的种植积极性，带动了龙山镇辣椒产业发展。加工的干辣椒由公司和集体经济专业合作社销往全国各地，市场反响十分好。

十堰乐益农产品有限公司负责人张波说：“这个辣椒在市场上是不愁销的，包括重庆、贵州的客户，他们都是带现金过来，然后现场收购。”

目前，乐益农产品有限公司的辣椒加工坊能够为石桥沟集体经济增加5万元收益，同时也解决了附近50余户村民的就业问题。

下一步，丹江口市龙山镇将继续强化党建引领，深化“企业+合作社+农户”的模式，发展加工型订单辣椒，优化产业链，逐步扩大辣椒生产规模，让辣椒成为当地老百姓的致富产业，助力乡村振兴产业发展。