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江西景德镇专项整治炒货及坚果制品
本文转自：中国食品报
本报讯 江西省景德镇市市场监管局日前动员部署全市各级市场监管部门开展炒货食品及坚果制品专项集中整治工作。
此次整治中，景德镇市市场监管局食品生产科、食品经营科主动下沉一线，加强对县（市、区）局工作指导，全市各级市场监管部门深入城区街道、背街小巷以及周边乡镇的食品生产企业、食品加工小作坊、小食杂店铺、超市、农贸市场，重点检查炒货食品生产企业和经营户的资质、购进的原材料和销售产品质量，以及是否存在非法添加非食用物质等情况。同时，景德镇市市场监管局抽检科针对炒货食品及坚果制品容易存在异味霉变、黄曲霉素超标等问题，联合乐平市市场监管局、昌南新区市场监管局等单位开展了专项抽检活动。截至目前，已抽样33批次，已完成检验5批次，全部合格，剩余批次正在检验中。
本次专项集中整治，累计出动执法人员316人（次），检查生产、经营户240家，下发责令整改通知书13份，督促引导经营户办理许可资质1户，查封炒货食品货值约850元。下一步，景德镇市市场监管局将持续加大监管和抽检工作力度，严格规范炒货食品及坚果制品食品生产和经营行为，严厉打击制假售假和违法违规使用漂白剂等行为，切实维护食品安全秩序。
（郭凡）
《中国食品报》(2023年01月31日07版)
（责编：朱美乔）
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