湖南湘阴：辣椒产业助力乡村振兴发展

长沙5月10日电 整理好头上的帽子，挎上竹筐，51岁的甘镇华一头扎进辣椒大棚里，与二十几名工人忙着下地采摘。“今年的销售量可观，大家加把劲，争取收入再翻番！”甘镇华算好了，目前公司和合作社的辣椒种植面积有560亩，按需求量，年产值可达3000万元左右。

5月9日，在湖南省湘阴县樟树镇文谊新村辣椒基地里，几名工人正忙着采摘。（湘阴县委宣传部供图)甘镇华是湖南省湘阴县樟树镇文谊新村村民，也是湖南众源生态农业科技发展有限公司的负责人和当地辣椒产业发展的带头人之一。初夏五月，绿意盛情。位于长沙市“一小时便利圈”的樟树镇，吸引不少游客慕名而来，共同品尝这经过数百年选育和栽培的传统地方特色农产品品种、国家地理标志产品——樟树港辣椒。一江、两湖、一港相夹而成的“小盆地”特殊气候，加上土壤耕层深厚、土质微量元素丰富的地理环境，造就了椒香浓烈、味道鲜美的樟树港辣椒，成为当地支柱产业，也点燃了当地老百姓的“火红生活”。四年前，甘镇华看中这一广阔前景，回乡发展辣椒产业。作为一名“都市白领”，转身变成新农人，这个过程并不顺利。“刚回来时，怎么育种栽苗、分拣辣椒都不懂。”好在新农人有韧劲，不会做的找人学，不会种就请人教。一年多下来，每天和土地打交道的甘镇华成了“老把式”。与传统农民相比，多年走南闯北的经历让甘镇华视野更广，理念更新。“在以往种植基础上，我想用科技来赋能。”众源的辣椒基地俨然一个生态农业科技园。大棚内采用频振式杀虫灯、粘虫板、性诱捕器等绿色防控核心技术防治病虫害，集成应用“滴灌高效节水+科学精准施肥+绿色防控”技术模式，实现自动化种植。在选种育种上，甘镇华与科研单位合作，对种子进行提纯复壮，并投入资金建设100多亩专业化大棚，棚顶铺设遮阳帘，可调节温度，从源头保证品质。

5月9日，村民邵建龙（右）将自家采摘的辣椒送到湖南众源生态农业科技发展有限公司，负责人甘镇华（左）与他一同挑选。新华社发（湘阴县委宣传部供图)有技术、有创新，还要广开销路。结合自身经验，甘镇华带着辣椒走出村子，找到餐饮连锁店洽谈合作事宜。目前已与多家餐饮店合作，高峰期供货量达到每天500斤。辣椒产业发展得越来越好，甘镇华也成了当地小有名气的种植大户。“自己富起来了，还想把周边人也带动起来，一起过上好日子。”他说。经过实地摸排，广泛听取群众需求，甘镇华采用“公司+合作社+农户”的模式，与农户建立利益联结机制。通过创建标准化生产示范基地，他们先后吸纳100多户村民参与，并提供技术支持和销售兜底，带动农户增收致富。今年50岁的邵建龙，是合作社成员之一，辣椒种植面积虽然只有2亩，但年收入能达到8万元左右。“以前规模大，但人手不够，忙不过来，辣椒品质一般。”邵建龙道出其中关键，这几年由公司提供优质种子和技术支持，辣椒质量明显提升，价格也水涨船高。采访当天，记者看到不少农户争相运来辣椒。经过挑选，按照品相分为特级、精品、一级，收购价也有所不同。其中，绝大多数农户的辣椒均能达到精品以上。2022年，163.1克樟树港辣椒种子搭载神舟十四号载人飞船进行太空诱变育种。如今，“天椒”种子回乡，已进入筛选试验种植阶段，具有高产、抗病、维生素含量大幅提高等特性，对于发掘种质资源、迭代提升樟树港辣椒独特品质将起到重要推动作用。辣椒，已成为湖南乡村振兴的“致富密码”。2021年，文谊新村成为岳阳市首个全国乡村特色产业亿元村。这个小镇凭借辣椒产业，人均固定存款稳居湘阴县所有乡镇前列。据统计，樟树港辣椒2024年标准化种植面积1.18万亩，预计2024年全产业链产值超5亿元，在种植运输加工销售过程中带动约1.2万人就业。“有了辣椒，我们的日子更有奔头咯！”村民们说。