云南广南：从卖茶叶到卖文化和服务

本文转自：中国食品报

“我现在在自家的古茶树基地里，大家可以看到我身后绿油油的一片都是茶树。我们给大家寄出去的茶叶都是在这个基地里新鲜采摘的……”在云南文山壮族苗族自治州广南县底圩乡坝干村的一个古茶树基地里，郁郁葱葱的“绿海”间隐隐飘来清新茶香，90后“乡创客”梁正鑫正在进行抖音直播带货。

在“干部规划家乡”行动的号召下，梁正鑫返乡创业，借助电商直播的“东风”进行线上茶叶销售，仅去年实现了40万元的销售额，不仅帮助当地茶农解决了茶叶的销售问题，还让深山里的“山货”底圩茶乘“云”出山，直连全国各地的消费者。

广南县地处世界茶树原产地中心区域，是云南省重点产茶县之一，拥有得天独厚的自然条件和丰富优质的茶种资源。近年来，该县充分发挥党建引领作用，以“念好山字经，做好茶文章，唱好林中曲，打好生态牌”发展方针，深化“党建+茶叶产业链”建设，围绕“小茶叶”做足生态产业“大文章”。

“高山云雾出好茶，我们广南得天独厚的地理和气候条件，十分适宜种植茶叶。具有‘花香蜜韵，柔甜醇厚’品质特征的底圩茶香气足、甜度高，目前已种植2300余亩茶树。”广南县凯鑫生态茶业开发有限公司负责人王章能介绍。

在有机产品品牌打造过程中，广南县不仅通过“党支部+龙头企业+合作社+农户”带动群众建设绿色生态有机茶园，还多措并举兴办规模化茶叶初精制加工厂，引导茶农进行标准化、规范化、无公害生产，全力打造有机底圩茶品牌。

截至目前，全县有茶叶基地面积38.34万亩，绿色有机茶叶基地认证面积6108亩，产品认证23个，茶叶公司、合作社、个体工商户等各类茶产业经营主体162家，取得食品生产许可证的茶产业经营主体4户，登记注册有“源升”“滇壮花街”“底圩姑娘茶”等35个茶叶品牌商标。

为进一步延伸茶叶产业链、提升产业附加值，广南县依托坝美景区旅游圈，立足当地秀美茶园和独特的生态优势，围绕“抹茶+”做起融合发展大文章，以抹茶文化作为切入点，多层次、多渠道发展抹茶产业，打造集旅游、康养、文化展示、实践研学等于一体的“中国抹茶农垦庄园”。

2021年12月，中国抹茶农垦庄园旅游区被确定为国家AAA级旅游景区，促进了抹茶产业和旅游业的融合发展，且所衍生出来的康养食品受到广大消费者的青睐，抹茶文化小镇已初具雏形。

此外，广南县还借助淘宝、拼多多、快手、微信等网络营销平台，线上销售底圩茶；借助党支部联建的优势资源，让底圩茶“香飘”上海、广西。

2022年，广南县茶叶产量达7300吨，总产值9.7亿元，带动8个乡镇44个行政村和100多个自然村的5.26万名茶农增收致富。一袋袋茶叶正走出深山、走出广南，从卖茶叶、卖深加工产品，延伸到卖茶文化和茶服务，如今，广南“茶产业链”正日益拉长，一片小茶叶正焕发出无穷魅力。

（黄鹏 韦银荧 岑桦）

《中国食品报》(2023年10月05日07版)

（责编：袁国凤）