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“咖啡+酒”的组合,你会喜欢吗?
最近的瑞幸是很会玩的,前段时间和茅台联名的酱香拿铁刚刚火爆全网,还请了知名法学教授罗翔作为代言人,眼瞅着昨天又推出了一个爆款“酒类咖啡”——热红酒美式,全网刷屏。
早上9点多,我去火车东站附近一家瑞幸咖啡门店,品尝上了冬天的第一杯“热红酒”。
店里来来往往的大都是在大厦上班的年轻人,门店生意刚过了一波小高峰,前台陆陆续续还有单子进来,台面上有几杯已经做好等待领取的热红酒美式。
不过作为上班族,对热红酒美式的酒精含量还是很在意的,询问了一下店员得知,实际上,并不是在咖啡里面直接加红酒,而是用了热红酒风味调味糖浆,里面酒精含量低于0.5%vol。这点也有网友提前预测到了,毕竟卖酒是需要牌照和经营许可证的。
热红酒美式只能做热的,我点了一杯,红酒味比较淡,整体是橙汁的酸甜味+一点点咖啡的苦味,只有回味中有红酒的香气,不加糖估计就是橙汁美式了,不过,还蛮适合冬天,一杯喝完身子暖暖的。
这几年一到秋冬季节,热红酒、围炉煮茶这样的“秋冬仪式感”就会开始流行,记得有段时间,全网都在刷自制的肉桂苹果煮红酒,杭州不少咖啡馆也推出过街头煮红酒。
咖啡品牌们也抓住热红酒这个噱头,瑞幸咖啡并不是首创,Tims、Mstand、costa等咖啡品牌都出过类似的热红酒美式、红酒瀑布美式、热红酒香橙美式等特调咖啡,其中不少是没有酒精的。
和酒类品牌联名的咖啡茶饮品牌也不少,比如此前的贵州茅台和瑞幸、泸州老窖和茶百道、永璞咖啡和五粮液,还有喜茶和百利甜,不同品牌之间的跨界合作往往能产生销量小高峰。
此外,一些酒类品牌也会选择做各种尝试,茅台的冰淇淋店铺售卖过咖啡,五粮液和喜茶合作过冰淇淋,江小白与蒙牛推出酒心巧克力冰淇淋,还有洋河的文创产品盲盒雪糕等。
对于咖啡和酒类结合,网友们态度各不相同,有网友觉得是新奇的尝试,有网友觉得这单纯就是商家搞出来的噱头,还有网友们喝完后也表示,这跟红酒有什么关系?感觉被“诈骗”了。
“酒喝腻了喝咖啡、咖啡喝腻了喝酒,这次我想试试一起喝……”
“如果我只要红酒不要咖啡,阁下又将如何应对?”
“我在家里直接煮点红酒,加份咖啡不是一样的,现在这些品牌噱头越来越多了。”
“早上去喝了一杯,感觉跟红酒没什么关系,主要是VC+美式。”
……
最后,虽然这款热红酒美式的酒精含量低,但毕竟还是有酒精度数的,根据店员建议,未成年人、驾驶人员、孕妇、酒精过敏人员,还是应该避免饮用。
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快照生成时间:2023-11-21 12:45:25
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