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湿毒最重的1个月,这个“正气水果”抓紧吃!不寒凉不上火、不易生湿

类别:健康 发布时间:2024-07-22 09:57:00 来源:大嘴吃天下

进入三伏天的第一个月,湿热交蒸+长期吹空调、贪凉饮冷,难免湿邪缠身!

而脾胃是调理代谢疾病的“总钥匙”,脾虚,水液运化变差就更容易让湿邪缠身。

特别是南方,这段时间正处于梅雨季节天天下雨,周围一切都是潮潮的,可以说是“湿毒”很重的阶段!

这个时候饮食很重要,像脾虚痰湿重的人就不适合吃生冷寒凉的水果,比如西瓜等会加重体内的寒、痰、湿。

湿毒最重的1个月,这个“正气水果”抓紧吃!不寒凉不上火、不易生湿

好在7月份有一样水果上市了,对比其他水果,它最大的优势就是不寒凉、不上火、也不易生湿。

就是下面这个有点像龙眼的小果子⬇️

湿毒最重的1个月,这个“正气水果”抓紧吃!不寒凉不上火、不易生湿

北方人对这个水果可能不太熟,它是来自广东的特产水果——黄皮果,果肉鲜嫩多汁,酸甜适中,是南方人眼中的“夏日救星”!

黄皮主产于岭南地区,与荔枝、龙眼并称“广东夏季三宝”,还有“果中之宝”“正气果”的美誉。在夏日餐后吃上几颗黄皮,将果肉、果皮放在口中嚼碎,其味道酸中带甜、甘而多汁,细品后唇齿留香,回味无穷,还可解腻爽口,使人神清气爽。

夏天吃黄皮果有啥好处?

说到黄皮果,这小小的果子可真是个宝贝,别看它个头小,营养可是满满的。

湿毒最重的1个月,这个“正气水果”抓紧吃!不寒凉不上火、不易生湿

1

1.消食解腻

清代著名医学家赵学敏《本草纲目拾遗》中记载:“(黄皮果)消食顺气,除暑热。酸平无毒,主呕逆痰水,胸膈满痛,蛔虫上攻心下痛。”

岭南民间亦流传“饥食荔枝,饱食黄皮”的俗语,可见黄皮消食解腻的功效家喻户晓。

2

维生素C含量丰富

现代营养学研究表明,黄皮果中含有丰富的维生素C,比西红柿还高!

每天吃点黄皮果,能让你的免疫系统更强大,更好地抵御外界的病菌侵袭。

3

生津止渴

黄皮果中还含有多种果糖、有机酸及果胶,叶和根含黄酮甙、生物碱、香豆素及酚类化合物。有机酸能刺激唾液分泌,帮助生津止渴。特别是夏天胃口不好的时候,来点黄皮果,能让你胃口大开,消化更顺畅。

4

促进消化

现在的天气潮湿,湿邪就容易困阻脾胃,而脾胃不好的人无力运化食物,就会很容易腹胀,而黄皮能刺激胃液分泌、促进消化、减轻因气滞而导致的胀满疼痛,同时还可减轻呼吸道平滑肌的痉挛,起化痰平喘、生津利咽之效。

食法推荐

黄皮这个水果上市时间短,也就这两个月可以吃到,而且很容易变质,所以除了鲜食还可做成黄皮冰糖生姜水、黄皮果酱,做法都很简单。

湿毒最重的1个月,这个“正气水果”抓紧吃!不寒凉不上火、不易生湿

1

黄皮冰糖生姜水:

材料:鲜黄皮200g,冰糖、生姜汁适量。

做法:鲜黄皮连皮压碎,用开水冲泡,放凉后加入适量冰糖和生姜汁即可饮用。

功效:清热解暑、醒胃消滞。

2

黄皮果酱:

做法:黄皮加生粉和盐,加水搅拌搓洗干净,清水冲净;沥干水分将黄皮果切十字刀去除果核,也可以用手一捏就可以挤出果核。加冰糖搅拌均匀,腌制2小时,腌制后大火煮开,转中小火熬煮,中途要不时搅拌,以免糊底,熬煮至黄皮呈半透明状,黏稠状态即可。

但要注意糖尿病患者、孕妇、儿童、脾胃虚寒的人群不宜多食。

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快照生成时间:2024-07-22 11:45:04

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