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立秋,是秋季的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始。在这个节气里,气候逐渐变得干燥,人体容易出现燥热、口干等不适症状。此时,饮食的调养尤为重要,建议多吃“3白”,以达到润肺生津、养阴降燥的效果。
一白:雪梨
雪梨是秋季常见的水果,具有润肺止咳、清热降火、生津止渴的功效。它富含维生素、矿物质和膳食纤维,能有效缓解秋燥引起的咳嗽、咽干等症状。
冰糖雪梨汤
将雪梨去皮去核,切成小块,加入适量的冰糖和水,炖煮至雪梨软烂,汤汁浓稠。喝下这碗清甜的汤,顿时感觉喉咙滋润,身心舒畅。
二白:银耳
银耳被誉为“菌中之冠”,有滋阴润肺、养胃生津的作用。其富含天然植物性胶质,长期食用可以润肤养颜。
银耳莲子羹
将银耳泡发后撕成小朵,与莲子、红枣、冰糖一起放入锅中,加水慢炖至银耳出胶。这道羹汤口感滑嫩,营养丰富,是秋季滋补的佳品。
三白:百合
百合性微寒,具有养阴润肺、清心安神的功效。对于秋季的干燥引起的心烦失眠、干咳少痰等有很好的调理作用。
清炒百合
将百合洗净与西芹或虾仁等一起炒制,清爽可口。也可以用百合煮粥,将百合与大米一起煮成粥,滋养心肺。
#夏日生活打卡季#
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快照生成时间:2024-08-06 14:45:06
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