杨凌举办小麦文化节 多位专家为小麦抢收支招

本文转自：人民日报客户端

龚仕建

6月6日芒种节气，第八届小麦文化节在杨凌良科小麦基地举办，多位专家就应对小麦收获季遇到连阴雨，从育种、管理等方面为群众支招，首发了歌曲《中国饭碗中国粮》。专家、粮食种植大户、学生、企业家、摄影家等200多人参加了活动，活动由杨凌职业技术学院乡村振兴学院院长黄璞主持。

小麦文化节自2016年开始，已经成功举办了八届，西北农林科技大学中国农业历史文化研究中心主任樊志民教授说：“小麦作为中国北方最主要的粮食，理应有一个传承农耕文明、推介高新科技的节庆活动，给它设一个节，我认为是应该的。”

历史上小麦的产量只有几十斤，发展到几百斤再到现在的超千斤，这对解决我国粮食问题，保证我们国家粮食安全起到重要作用；小麦文化，特别是饮食文化，陕西的面食结构在全国都是有名的，杨凌蘸水面、武功旗花面、岐山擀面皮、乾县锅盔等一系列产品对提高我们广大群众的生活水平，丰富我们的饮食结构起着重要作用。小麦遗传育种学家、西北农林科技大学教授、博士生导师王辉说：“今年小麦按前面的长势来看不错，但是后面遇到了多年不遇的阴雨天，小麦穗发芽问题，在历史上曾经发发生过，多数都是局部地区，没有今年这么范围大，要进一步稳定和提高小麦产量，品种很关键，要注意挑选适宜本地种植且穗发芽抗性好品种留种，同时在小麦育种中要加强穗发芽抗或耐性好的品种的选育，把抗性好的品种挑选出来，大面积推广来稳定和提高小麦产量，对保证我国的粮食安全将会发生很重要的作用。”

当下正是三夏抢收的关键时期，西北农林科技大学教授、博士生导师王成社说：“根据天气预报，近一周之内，基本都是晴天多云，小麦在地里头长着，比湿湿的收回去还好。收回去如果堆放就会发烧，就会发霉。但要做好小麦收割准备工作，准备好收割机械、晒场、和烘干设备。如果小麦成熟（籽粒硬了），就要及时收获。要根据小麦的成熟状况，和天气预报，灵活调整。做好小麦收获工作。如果没有阴雨天气，小麦又没有成熟，就不要着急，到小麦成熟后再收。”

“一带一路”上的杨凌“上合故事”备受各界关注，来自巴基斯坦的留学生金乐天说：“我在西北农林科技大学读博士后，这是我第二次参加小麦文化节，我们巴基斯坦小麦产量最多是400到500斤，通过小麦文化节参加活动我看了很多不同的小麦品种，特别是有一些品种产量超过1000斤，我希望把这边的好品种可以带回巴基斯坦，可以带到‘一带一路’国家。”

来自杨凌铁路工程学校学生胡一凡：“很荣幸参加第八届小麦文化节，此次活动意义重大，让我深刻感受到了粮食的重要性，也感受到了这片土地带给我们强大的力量。在今后的生活中，我们应当珍惜粮食，光盘行动，我也应该呼吁身边的朋友这样做。”

活动现场，举办单位杨凌小麦产业研究中心聘请王辉、樊志民、王成社、宋协良、黄璞为“小麦文化传播大使”，杨凌金贝儿幼儿园小朋友带来了精彩的节目，五泉非遗传人现场演绎了非遗《五泉曲子》，杨凌铁路工程学校学生和各界嘉宾一起放声演唱了首发歌曲《中国饭碗中国粮》（黄璞作词，孙境培作曲）。

活动聘请五位嘉宾为小麦文化传播大使

专家、企业家、各界代表同唱《中国饭碗中国粮》

揉麦吹一口，小麦看得见