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白露养生吃“五白”,美味健康吃出来!

类别:健康 发布时间:2024-09-07 09:55:00 来源:胖瘦食安圈

白露是热与凉的分水岭,:白露“代表着暑热的结束,昼夜温差逐渐拉大,白天中午气温虽然较高,但早晨与夜间已有丝丝凉意。此时,空气逐渐变得干燥,因此白露过后大家养生应注重润肺和降噪,那么,白露养生吃”五白“说的是哪”五白“呢?

1、银耳

银耳又名白木耳,被人们誉为”菌中明珠“。在民间有一句话叫做:“外行人吃燕窝,内行人吃银耳”,银耳富含胶质,能够滋润肺部,润肺止咳,对于秋季干燥引起的咳嗽、皮肤干燥等问题有一定的缓解作用。

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2、莲藕

秋令时节,正是鲜藕应市之时。尤其是白露前后,最为适合吃藕,无论生熟都可以吃,秋天多吃莲藕能很好的滋阴润燥,清心安神。莲藕排骨汤是一道最为经典的吃法。

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3、秋梨

白露前后,梨子迎来丰收,虽说现如今一年四季都有梨,但还是顺应时节生长的秋梨最为甘甜多汁,营养价值也高。干燥的秋天就要多买些秋梨食用,如果不喜欢直接吃,可以和银耳、冰糖等一起炖煮食用,香甜滋润。

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4、山药

“谁种山中玉,修圆故自匀”,诗中的“山中玉”指的就是山药,秋季里是山药的收获期,营养价值与人参有的一拼,白露时节多吃一些山药,能很好的应对秋天的干燥。山药的食用方法有很多,可以蒸着吃、搭配时蔬炒着吃或者用来煲汤。

5、龙眼

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龙眼又称桂圆。有说法说“在白露当天吃龙眼,相当于吃一吃鸡那么补”,但却不是人人都适合在白露当天吃龙眼,因为龙眼属于性温的水果,过量食用会引起上火、便秘等不适,所以得适量食用。

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