霍岳辉：小草莓撬动大产业

本文转自：承德日报

霍岳辉：小草莓撬动大产业

□ 本报记者 李莹

室外，白雪皑皑寒气逼人。走进隆化县七家镇西道村“中国草莓谷”的草莓大棚里，感受到的是暖暖春意。

温暖湿润的空气中，夹杂着馥郁的草莓香味扑鼻而来。一垄垄秧苗油绿茂盛，一颗颗草莓娇艳诱人，这个远近闻名的草莓谷当下正迎来丰收季。几名专程来采摘草莓的游客，正提着篮子摘下一颗颗饱满新鲜的草莓，小心翼翼地将其放在篮中，几垄走下来便装了满满一筐。

这个草莓谷的主人，是承德百瑞农业科技有限公司董事长霍岳辉。2000年，霍岳辉开始涉足农业项目种植夏季草莓，打破了只能冬季吃草莓的传统。2017年，他又规划了集种植、采摘、旅游、餐饮、研学为一体的“中国草莓谷”项目，预计总占地1300亩。与此同时，还有一系列的基地、乐园等，总投资约1.2亿元，目前，已经成功种植100多个夏季草莓品种，还有20多个品种正在试验。草莓远销北京及全国大中城市，年销售量已达2000万株，草莓业成为了当地脱贫致富的支柱产业。1月5日，草莓谷景区被确定为国家3A级旅游景区，这为草莓谷的发展又增添了一双腾飞的翅膀。

小草莓点燃创业激情

在人们的印象中，每年夏季市场上很难买到新鲜草莓。而近些年，吃夏季草莓已经不是什么新鲜事了。

说起夏季草莓，霍岳辉满是自豪。原本在政府单位工作的他，自2000年下海开始涉足农业项目。2002年，一次偶然机会与西班牙艾诺斯公司合作，该公司想要在中国寻找适合种植夏季草莓（即四季草莓）的地方。“我们当时选中了三个县，经过7年的实验，最后还是选择在隆化县。因为，滦平温度稍微高一些，围场的温度又稍微冷了一点儿，隆化的温度则正合适。所以，我们就来到隆化县张三营镇，租了300亩地，开始进行夏季草莓的引种种植实验示范，同时开始研究适合中国的夏季草莓品种。”霍岳辉回忆道。

在一开始的几年里，西班牙公司负责出资，霍岳辉负责育苗种植。实践证明，这里非常适合种植喜冷怕热、酷爱昼夜温差大的夏季草莓。虽然离开了保定老家，家人也一直劝他回保定颐养天年，可他爱上了承德的风土人情，爱上了和草莓打交道的生活。同时，承德各种支持农业发展的政策，也是他留下来的理由。

“全国夏季草莓文化节第一届、第二届都在隆化举办的，所以这里有很好的草莓文化基础。更主要的是对夏季草莓的宣传，过去我们没有夏季草莓，从草莓节开始，夏季草莓经过10多年的试验示范，可以大面积种植推广了。”正如霍岳辉所言，连续举办过两届中国草莓节之后，越来越多的人了解到了夏季草莓。这些年，云贵地区的夏季草莓也慢慢发展起来。霍岳辉开始筹划打造一个有北方特色的夏季草莓育苗、种植、销售基地。于是，2017年，他在七家镇开始规划“中国草莓谷”项目，预计一期占地600亩，二期占地00亩，项目中有夏季草莓育苗区域、种植区域、水稻认知研学基地、儿童戏水区、房车营地、帐篷基地、萌宠乐园、滑草滑雪场、烧烤涮锅基地等区域，总投资1.2亿元。

“通过建设草莓天街，游客从茅荆坝服务区就可以直接进到草莓谷。游客来了就可以不用下高速直接到达草莓谷。如果想要泡温泉、住民宿，都可以乘坐我们的摆渡车。”霍岳辉告诉记者，为了扶持企业发展，助推乡村振兴，在项目建设过程中，隆化县农村信用合作联社七家信用社对霍岳辉也提供了资金支持，帮助企业解决了资金难题。

做大“草莓+”产业链条 助力乡村振兴

霍岳辉喜欢用第一产业、第二产业、第三产业这样的概念给他的草莓谷划分区域。以草莓育苗、种植、销售为主的第一产业，是整个项目的灵魂。目前，已经成功种植100多个夏季草莓品种，正在实验的还有20多个品种。“2003年开始种植草莓，到2010年有了基本了解，再到2012年开始大踏步发展，现在，我们的苗木每年有2000万株的销售量，有些省份也有了代理。”霍岳辉说。

目前，草莓大棚种植占地200多亩，很多农户以分散承包的合作社模式与草莓谷合作，草莓谷搭建现成的大棚，免费提供技术，为草莓销路兜底。农户只需要自己购买苗木，就能经营一份自己的草莓种植事业。

时下正值草莓丰收季，七家镇的村民丁大哥正在草莓大棚里熟练打理着。两年前，丁大哥干的活跟草莓一点也不沾边儿，“之前我养牛，2021年看不少村民都在这儿种草莓，挺挣钱的，我也想多挣点钱，就找到了霍总跟他合作。他出地出技术，我们出人工管理，我在这儿租了20多亩地，最差的年头一年也能挣20多万元，好的时候能挣差不多40万元，现在生活越来越富裕了。”不用自己出资建大棚，产出的草莓也不用担心销路，一年净利润20到40万元，这让丁大哥感到特别知足。他告诉记者，大棚里种的就是夏季草莓，从每年3月份结果到12月份拔秧，一年有将近10个月的产果期，不产果的两个多月刚好有冬草莓上市，所以这里能够实现365天每天都有鲜草莓。

草莓，是霍岳辉企业发展的灵魂，更是带领当地农户走上致富之路的“法宝”。草莓谷每天采摘、分拣、园林维护等工作所需工人数就达到一二百人。记者了解到，每天上午一二百名工人采摘后，下午进行分拣、包装等流程，晚上8点装车。接下来，走陆运的草莓，将进入北京新发地批发市场，分配给终端批发商，到次日早上9点以前，就能走向周边地区的市场；同时，发往广州、深圳、武汉等地的草莓，也将在晚上8点“坐”上专机，由当地的批发商进行分配，这样就实现了24小时全国省会以上城市均可到达。

草莓谷的第二产业，是尝试果品深度加工，目前，开发了几种比较适合做饮料、草莓酱的草莓品种，也开始尝试生产大果粒冻干草莓。在草莓谷的咖啡营地，游客们能喝到现榨的草莓汁和当天制作的草莓果酱，并及时反馈意见，为后期规模生产奠定基础。

除了采摘新鲜草莓、品尝各种草莓食品之外，草莓谷也为游客们营造了一种田园式的慢生活，打造了一个认知农业、体验农活的研学基地。霍岳辉将这些项目称作第三产业。在这里，帐篷、房车、滑草、烧烤应有尽有。不论是亲子游、研学游，来到这里都能收获满满。“2022年，我们成为‘市级研学教育基地’，可以承接全国各地学生的研学实践。让孩子们来体验体验生活。”霍岳辉说。

以国家3A级景区为新起点 他一直在路上

目前，“中国草莓谷”已经成为隆化县知名的旅游打卡地。日前，园区被确定为国家3A级旅游景区，这让霍岳辉对草莓谷的未来发展信心满满。

虽然已经年近70岁，但霍岳辉仍干劲十足。早在10年前，霍跃辉的儿子就曾多次劝说他回到保定颐养天年。可令家人没想到的是，他不但没有放弃草莓育苗种植产业，还利用四五年的时间打造出了这样一座“中国草莓谷”，这些年吸引了不少合作伙伴加入到这项事业中来。

“我来自广西，2018年在工作中认识了霍总，这个园区也是2018年开始建立的。刚开始的时候，我总会过来吃草莓，经过接触我发现霍总特别讲诚信，2021年他邀请我过来帮忙，于是我就正式加入到草莓谷，并担任总经理，我对园区的发展前景特别有信心。”中国草莓谷总经理何凤学说。

自从草莓谷建成以来，霍岳辉在这里实现了一年365天每天都有鲜草莓的梦想。可是，他却有300天不能与家人团聚。当问到他有没有后悔过时，他摇摇头说，自己甘之如饴，“老伴儿和孩子都建议我颐养天年，别干了，但是我追求的是这种田园生活，让家人、朋友吃到有机产品。而且，到现在我们还带动115户村民分红，一年3600元，周围的老百姓不出门就能有事做，从这个意义上来说，我也是在做善事了。年岁大了，我们自己生活好一点，再帮老百姓做点善事，何乐而不为呢。”

如果一个人创业取得成功，那么他的身上一定有值得我们去学习的地方。如果一个人创业成功的同时，还带动一个产业的发展，带领一方百姓走上致富之路，那么他的故事定有满满的正能量。霍岳辉，就是一个70岁还走在创业路上值得歌颂的创业者。

“希望通过草莓谷把承德的旅游产品、文旅资源、生态美食推介出去，把‘小草莓’做大做强，不断丰富草莓文化，繁荣发展以草莓为载体的旅游等产业，推动承德乡村振兴。”霍岳辉说道。