鸡鸣桑树颠

本文转自：南通日报

□孙同林

“暧暧远人村，依依墟里烟。狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠。”是陶渊明《归园田居（其一）》中的句子，清静中的几声鸡鸣狗吠，将美好的田园画面一下子就给点活了。我们可以想象“鸡鸣桑树颠”是个什么样子，生活在农村，我时常看到桑树间的鸡鸣景观，看得更多的是小孩爬在桑树上的场面。初夏是养蚕人采桑的繁忙时节，小孩也会爬桑树帮助家里采桑叶，当然，他们更多的是吃桑葚。

初夏的桑树长得枝茂叶盛，青的红的黑的桑葚点缀在片片苍翠之间。桑葚，是桑树的果实，孩子们就叫它桑枣。桑葚小时色青，少时转黄，成熟时紫红逐渐变成紫黑色，青时有点酸，成熟时食之鲜甜可口。桑葚既能果腹，还能酿酒，富有营养。

乡下的孩子多喜欢吃桑葚。桑葚熟了，他们常常借采猪草羊草之名钻入桑园，顾不得树叶上毛毛虫的威胁，一边采摘一边往嘴里塞，等肚子填饱了，衣袋装满了，钻出桑地时，伙伴之间不免嬉笑一番。因为又红又紫的桑葚果汁，如同染料，极易沾染，加上这些毛孩子们，采时不注意，吃时又不讲究吃相，手上、脸上、嘴巴上以至衣服上总是弄得青一块紫一块黑一块的。

我的老家门口有一棵大桑树，尽管树干很苍老，但每年仍发出不少新枝。每到初夏，只要看到桑葚开始红了，我就爬上去采摘，常常吃得牙齿酸酸的，等到长在高处的桑葚成熟得发黑，遇上大风，便会满地落红，我们就在地上一边拾一边扔进嘴里，津津有味地吃着，有时桑葚上已经有蚂蚁爬，我们捡起来对着蚂蚁猛吹一口气，把蚂蚁吹掉，照样丢进嘴里。祖父看掉在地上的桑葚我也照吃不误，心里不自在，嘴上却自我安慰：“吃得邋遢，成得菩萨。”

长大了，读一些书，方才知道桑树的叶、皮、根和桑葚都有其药用和保健价值。李时珍说：“治劳热咳嗽，明目长发。”又说：“桑叶乃手足，阳明之药汁煎代茗，能止消渴。”喝桑叶茶，多有益处。《本经逢原》记载：“煎药用桑者取其能利关节，除寒风湿痹诸痛也。”桑根白皮，甘寒无毒、平、温、苦酸，甘辛寒可升可降，阳中阴也。李时珍说：“泻肺利大小肠，降气散血。”用时需采地下的根部，“采无时出，土上者杀人”。桑葚，有白、红、黑，黑者为佳，单食，止消渴。陈藏器说：“利五脏关节通血气，久服不饥。安魂镇神，令人聪明变白不老，多收暴乾为末蜜丸，日服。”如此，桑成了一种养生美食，更成了一种文化符号。

历史上有在桑树上嫁接的记载，《郭橐驼种树书》说：“桑上接梅，梅则不酸。桑上接梨，则脆而甘美。”久居乡间，不曾听说过桑树嫁接果树的做法，这倒似乎值得一试。

退休以后，享受着陶渊明的“鸡鸣桑树颠”的田园生活，却一直没有再品味富有诗意和灵性的桑葚，但是，每当面对桑树和树叶间桑葚的时候，还时常会忆起小时候钻桑园采桑葚食采桑的滋味。