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本文转自:张掖日报
(上接第一版)“传祁鲜奶冰淇淋的生产包括配料混合、巴氏杀菌、冷却、植脂乳化、吹膨、打糊、冷冻、包装8个环节。”在传祁乳业冰淇淋生产车间,闫松向记者介绍,“每个环节的精益求精,才能最大程度减少冰晶分子的生成,让冰淇淋‘砂砾’口感更少,‘绵密’口感更丰富。”
体 验
彩虹张掖带你享受舌尖上的冰爽一夏
传祁鲜奶冰淇淋亮相当日,“最美金张掖·彩虹冰淇淋”张掖市首届冰淇淋旅游文化节盛大启动,集鲜奶冰淇淋制作、传祁乳产品销售、张掖土特产品展示、儿童休闲娱乐和游客交流休闲等多功能于一体的前进冰淇淋甘州老街品牌体验馆也“闪亮登场”,让更多游客亲身体验张掖美食的独特魅力,让“彩虹张掖”的名片底色更浓、成色更足、本色更亮,为推动全市文化旅游产业高质量发展作出积极贡献。
提及未来规划,闫松信心满满:“我们计划新建1至3家前进冰淇淋品牌体验馆,在全市各大超市和76个前进鲜奶屋售卖,用特色美食助力张掖文旅事业发展和彩虹张掖建设。”
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快照生成时间:2024-05-06 20:45:03
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