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本文转自:马鞍山日报
让营养成为底色 形成合理膳食新风尚
我市启动营养健康餐厅(食堂)创建工作
本报讯(记者 杨正文 通讯员 刘金钊) 日前,市卫健委、市教育局、市民政局、市商务局、市市场监督管理局等五部门联合制定下发了《马鞍山市营养健康餐厅(食堂)建设方案》(以下简称《方案》)。
《方案》指出,全市每年建设数不少于15家。其中,2023年市卫健委、市教育局、市民政局、市商务局、市市场监督管理局每个部门推荐的建设数均不少于3家,有条件的可广泛开展建设工作,逐步在县区推广。通过示范引领,带动全社会形成合理膳食新风尚,推动我市国民营养计划和合理膳食行动落到实处。
《方案》要求,我市各部门要指导建设单位按照国家卫生健康委印发的《营养健康餐厅建设指南》《营养健康食堂建设指南》《餐饮食品营养标识指南》等标准和要求抓好落实,围绕合理膳食和减盐、减糖、减油目标,重点从建立健全相关制度、加强人员培训和考核、营造营养健康环境、明确配餐(烹饪)相关要求、明确供餐服务要求等五个方面开展建设活动。
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快照生成时间:2023-08-30 05:45:03
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