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导师传帮带 授技解难题
本文转自：铜陵日报
■ 章洋
“多亏两位导师持续3个月指导我反复科学实验，终于研制出了一种开袋即食休闲茶干产品。”近日，提及科技导师助企发展带来的变化，安徽胡氏食品公司负责人胡才富喜悦之情溢于言表。
胡氏食品公司是一家民营企业，生产的“汤沟胡家”茶干产品历史悠久，2022年销售额近2000万元。今年初，公司决定创新研制一种开袋即食休闲茶干产品。这种茶干真空包装后的灭菌程序对灭菌温度控制要求极高，温度高了灭菌效果好但影响茶干口味，温度低了可保证茶干口味却又无法确保灭菌效果。“我们开展了数十次实验，始终未找出既能灭菌又能保持茶干口味的最佳温度。”胡才富心急如焚。
得知公司遇到的困难后，枞阳县充分发挥市场监管等统一战线工作领导小组成员单位职能优势，积极对接省产品质量监督检验研究院，促成该院与公司签订了科技创新合作帮扶协议。研究院安排姚帮本、钟银飞当胡才富的导师，指导其科学实验。
“两位导师多次到现场指导实验，并常态化通过微信、电话联系授技，一丝不苟分析实验数据，3个月后实验取得了突破性进展。”胡才富说，开袋即食休闲茶干产品研制出来后，业务员外出推广，不少客商都反映口味不错，“现已与合肥一家大型食品连锁超市达成合作意向。”
今年以来，针对辖区铝基新材料、绿色家居、线缆、食品、环保等行业优质民企普遍缺乏高技术人才、制约企业高质量发展等科创难题，枞阳县充分发挥统一战线工作领导小组成员单位职能优势和新联会、知联会成员等联系人才广泛的优势，探索构建专家赴企育才推动科技创新长效机制，采取“导师制”、邀请高校在企建立实习基地、签订技术创新合作协议等方式，全方位提升企业员工科技创新素养，助企打造一支本土化、带不走的科创人才队伍。
“我县目前已有58名民企员工拜师，长期灵活接受导师培训指导，签订合作协议3份，促成民企与10所高校合作建立实习基地。”枞阳县委统战部相关负责人表示，今年以来，科技导师已助企解决了茶干口味创新、线缆热延伸检测效率不高、白茶提香、枞阳黑猪养殖等科创难题46个。
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快照生成时间：2023-09-14 12:45:02
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