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乡村加咖啡,如何再“续杯”

类别:国内 发布时间:2024-02-21 04:01:00 来源:每日看点快看

本文转自:广州日报

“不仅要让游客品到独具特色的乡村咖啡,也要‘让全村都喝上咖啡’。”今年,北京传统庙会上,徐鹏媛打理的“村咖”格外亮眼。(2月18日中国新闻网)

乡村和咖啡,碰撞后有怎样的火花?相较于城市里的连锁咖啡店,山水之间的“村咖”有其“独门”饮品,更有独特风光。就拿徐鹏媛的咖啡店来说,在慕田峪长城脚下的古村落,咖啡店作为村子与外界沟通的“会客厅”,人们在品尝咖啡带来的惬意之余,更体验到怀柔长城脚下独有的古村落风貌和放松的生活方式。

乡村咖啡的兴起并非偶然。在全国各地,乡村咖啡店如雨后春笋般涌现,为乡村经济的发展注入新动力。湖州市红庙村,“矿坑湖畔”咖啡店一天销量能达1000杯;在贵州梵净山脚下,咖啡店“山铺”最忙时会营业到凌晨……这些咖啡店不仅是激活乡村消费的积极尝试,更吸引人才回到乡村、资金注入乡村,推动乡村产业升级转型。

实际上,不只是乡村咖啡店,奶茶店、民宿、茶园……越来越多的年轻人从大厦楼宇回到山水之间,当起了“乡村CEO”,让乡村的业态更新、产业更活。不难看出,聚人才方能兴产业,产业兴方能人才聚。人才回归、建设乡村对乡村振兴具有重要意义,而“村咖”香飘千百家的同时,更需做好“留香”的后半篇文章。只有留住人才,乡村才能成为年轻人勇敢追梦、大有可为的新天地。 (赵萱)

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快照生成时间:2024-02-21 05:45:13

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