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太原多举措织密织牢节日安全防护网
中国消费者报太原讯（记者冯铁飞）记者2月6日获悉，近期，山西省太原市市场监管局聚焦食品安全、价格秩序、安全生产等领域，开展全方位、多层次的市场监管行动，织密节日安全防护网。
在生猪屠宰场，执法人员聚焦屠宰规范操作、肉品品质检验、动物检疫合格证明出具等环节逐项核查，督促企业严格落实主体责任，杜绝不合格肉品流向市场。在大型肉类批发市场，执法人员以猪、牛、羊肉为重点检查对象，查验进场运输车辆是否依规随附动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，核对猪肉检验检疫印章与相关凭证信息是否对应、实物数量与凭证载明数量是否一致，紧盯票证齐全性、信息真实性，确保每一批次畜产品“身份”清晰、溯源可追。检查期间，执法人员同步开展监督抽检，重点针对兽药残留、“瘦肉精”等关键指标进行检测，筑牢肉类产品质量安全“防火墙”。
执法人员检查台账。冯铁飞/摄
据了解，自1月初起，太原市市场监管局联合第三方检测机构，对大型超市等重点场所开展检查，聚焦肉制品、水产品、滋补类保健食品等节日热销品类，核查经营资质、进货台账、溯源码等关键信息。
1月27日，太原市市场监管局、市农业农村局在清徐县重点农业生产合作社（直供校园）开展联合督导检查。检查组聚焦蔬菜生产过程记录、出货前检验检测等关键环节，严把食用农产品产地准出关；现场指导农业生产合作社规范填写农事操作、投入品使用等台账，督促其严格落实食用农产品快检要求。
1月29日，太原市市场监管局组织召开全市连锁经营企业食品安全风险提示暨AI监管对接推进会，结合太原市连锁经营企业食品安全监管实际，对食品连锁经营企业“互联网+AI监管”工作进行安排部署。
太原市各县区市场监管局深入一线规范市场秩序，保障消费者放心消费。万柏林区开展年货节专项保障行动，聚焦年货食品质量、价格秩序，规范明码标价，严查价格欺诈、假冒伪劣等行为；杏花岭区针对年夜饭预订组建专项组对承接宴席的餐饮单位进行检查，并联合应急管理、消防救援、街道办事处、公安等部门开展节前安全生产排查整治行动；尖草坪区聚焦资质合规、检测质量、数据真实等核心环节，对机动车检验检测机构开展检查。
执法人员在年货节现场检查。太原市市场监管局供图
据介绍，今年以来，太原市市场监管局累计监督检查食品生产经营主体1641家，立案查处191起，扣押涉案物品150公斤，责令限期整改234家；完成食品监督抽检208批次，已出检验结果14批次，全部合格。春节期间，太原市市场监管部门将紧盯关键领域，聚焦重点场所，畅通消费维权渠道，严厉打击假冒伪劣、价格欺诈、哄抬物价等违法行为，守护好群众节日消费安全与生产生活秩序。
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快照生成时间：2026-02-06 20:45:04
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