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本文转自:工人日报
《工人日报》(2023年07月13日 05版)
据7月11日《法治日报》报道,近日,国家市场监督管理总局、商务部发布指导意见,细化有关防范外卖食品浪费的规定,明确告知餐饮外卖平台及商家应如何实施,同时给监管部门提供了监管依据,这对遏制“指尖上的浪费”有重要作用。
起送门槛、满减折扣、外卖红包……如今,不少外卖平台商家会推出各色活动,为食客们画出“凑单省钱”的“饼”。这葫芦里卖的多半是薄利多销的“药”,但无形中加剧了食品浪费。上述意见提出“优化平台协议规则”“建立健全商户激励机制”等,或将有效破解平台和商家“非不能也,实不为也”的难题。说到底,经营利益与反餐饮浪费间不该是非此即彼的关系。不论是平台、商家还是消费者,都应该意识到,眼前的利益与反浪费相比孰轻孰重,进而形成更多共识。平台和商家要多一些抵制浪费的意识与行动,主动自觉减少诱导加餐等行为。某种角度上,向餐饮浪费说不,人人有责。
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