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我们亲人最喜欢吃东瓜大骨头汤。东瓜大骨头汤怎么做好吃?东瓜大骨头汤最好用猪排骨那样最美味。2020年生猪肉较为贵,好的小排还难购到,冬瓜排骨汤只有退级为东瓜大骨头汤了,下列是东瓜炖骨头汤的作法。
食物
骨骼1斤半
东瓜一大圈
八角茴香适当
盐适量
姜片一大块
东瓜炖骨头汤的作法
1、准备好新鮮的猪大骨。一大块东瓜,东瓜削皮切成块备用。
2、猪大骨加上料酒绰水,沒有米酒用姜片。要不然最终做出去的汤较为混,颜色很差。
3、煮成动物油花谢熄火,捞起来猪大骨清洗干净,绰水即使完成了。
4、用大骨汤,沒有大骨汤的用冷水,有大骨汤精的能够放一些,加姜片进来大火烧开。随后转文火烧煮二十分钟以上。
5、添加东瓜,炖十分钟,喜爱软的盆友能够多炖一会。
6、快起锅前添加食盐和味精,尝下咸度。以后便是摆盘了。
7、好啦,这道东瓜大骨头汤这儿就完成了。建议大伙儿在時间充裕的情况下做这家常小菜,速学的都不好吃。
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快照生成时间:2023-02-18 21:45:05
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