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本文转自:消费日报
近日,走进河北省围场满族蒙古族自治县朝阳湾镇孤山村一食品晾晒场,一排排晶莹剔透的马铃薯粉条悬挂在杆上。围场有“中国马铃薯之乡”美称,该县马铃薯种植面积稳定在70万亩上下,总产量达到165万吨,仓储集散能力达到300万吨,有国家级马铃薯研究机构1家。
据了解,近年来,围场鼓励成立手工粉条合作社,吸纳当地零散手工粉条作坊加入,通过不同的制作技艺,以产品质量吸引外地客商、销售平台和商超餐饮订购产品,扩大销售渠道,提高市场份额,打通马铃薯手工粉条生产、加工、销售链条。目前,围场马铃薯加工企业已发展到21家,带动1.1万人在家门口就业,户均增收2万余元。 (中新网)
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