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天平街道安居社区开展“浓情腊八 情系邻里”腊八节活动

类别:健康 发布时间:2024-01-20 20:25:00 来源:大众报业·齐鲁壹点

1月18日,天平街道安居社区开展“浓情腊八 情系邻里”腊八节活动。

活动开始前,先由社区工作人员向居民介绍了腊八节的由来与主要习俗,并简单讲述了腊八蒜的制作方法。活动正式开始,社区工作人员将准备好的大蒜、醋分发给大家,随后居民和社区工作人员们便围坐在一起,开始制作腊八蒜。在制作过程中,有的居民向大家分享了她腌制腊八蒜的小妙招:“腌制腊八蒜最好是用紫皮蒜和米醋,再把大蒜的底部切掉薄薄的一层,这样腌出来的腊八蒜颜色翠绿,漂亮极了。” “还可以适当加点白糖,这样口感更好。”大家一边聊天,一边剥着大蒜,或是拉拉家常,或是分享自己制作腊八蒜的秘诀,不一会儿就将蒜全剥完了,接着将蒜装入罐中,倒入米醋封好口,在欢声笑语中共同完成了腊八蒜的制作。

此次活动,不仅营造了浓浓的节日氛围,也拉近了社区居民间的距离,让居民感受到节日的欢乐,切实增强了辖区居民的幸福感和获得感。

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快照生成时间:2024-01-21 00:45:08

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