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“食”刻相伴，共筑饮食安全防线
类别：国内 发布时间：2023-08-30 17:42:00 来源：大众网
大众网记者 高森贵 潍坊报道
为有效预防、遏制食品安全事故的发生，规范辖区单位饮食卫生安全生产机制。近日，潍城区西关街道西园社区深入所辖单位，对食品安全生产进行严密排查，建立社区食品安全生产长效机制。
在对辖区单位食堂检查过程中，社区工作人员仔细查看食品安全栏信息，重点检查食品经营许可证、从业人员的健康证明、食品安全告知书及食品安全责任等一系列制度。
在幼儿园食堂中，卫生环境干净整洁，厨具设备区域严格划分，食物加工流程操作规范，保证卫生安全，规避食源性污染的风险。还有食材采购标准、错峰取餐时间的安排，进一步保证孩子们用餐安全，健康长大。
下一步，社区将持续加强对辖区餐饮行业、单位食堂食品安全检查，加大对食品安全法律法规的宣传力度，帮助餐饮行业、食堂从业人员提高思想认识，严防发生食品安全事故，全力筑牢食品安全防线，以保障居民、职工饮食安全。
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快照生成时间：2023-08-30 21:45:01
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信息原文地址：
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