新疆巴州多举措制止餐饮浪费 让厉行节约成为社会新“食”尚

中国质量新闻网讯 制止餐饮浪费常态化开展以来，新疆巴州紧盯工作目标，紧扣工作重点，在制止餐饮浪费专项行动中想办法、下功夫、出成效。通过多种方式，让厉行节约成为社会新“食”尚。

一、建立机制，多部门联动深化制止餐饮浪费行动。

巴州党委宣传部印发《自治州关于开展餐饮浪费问题专项治理行动的工作方案》，组织全州宣传部、网信办、发改委、市场监管局、教育局、民政局等部门一起行动起来深入推进制止餐饮浪费专项整治行动，各部门结合职责制定细化方案，形成制止餐饮浪费工作合力，严格落实各环节餐饮单位、食堂制止餐饮浪费主体责任，确保各环节餐饮单位全覆盖、无死角严格开展制止餐饮浪费行为宣传和监管执法。今年以来，开展联合执法行动25次，责令改正存在餐饮浪费行为的餐饮服务经营者113家。

二、多维度宣传，根植反餐饮浪费意识。

通过“进社区、进景区、进机关、进学校、进农村、进餐厅”活动，发放《提倡节约消费、反对餐饮浪费》倡议书、开展以“光盘行动”“拒绝舌尖上的浪费”“厉行勤俭节约 反对食品浪费”等为主题的承诺签名活动、开设食品安全小课堂、开展知识问答、张贴反餐饮浪费宣传海报、发放宣传品、播放宣传短视频、微信号推送“文明餐桌”“光盘行动”知识、餐桌上摆放“节约粮食、反对浪费”“节俭养德、从我做起”“打包带走、人走桌清”宣传牌、农村“大喇叭”、农牧民夜校、周一国旗下宣传等丰富多彩的宣传方式，铸牢群众制止餐饮浪费意识。今年以来，拍摄反餐饮浪费短视频28部，在全州300多个电子显示大屏反复播放制止餐饮浪费的公益宣传片和宣传标语，向各族群众发布内容为“节约光荣，浪费可耻、制止餐饮浪费，人人有权监督”公益短信11000余条；组织签名活动4场次，印制宣传海报51000份，开展知识问答35期，开展“六进”活动146次，将制止餐饮浪费宣传入脑入心。

三、发挥监督机制，形成共享共治格局。

通过邀请人大代表、政协委员参与制止餐饮浪费“随机查餐厅、阳光执法”行动，利用乡镇、社区联铺约会活动中开展制止餐饮浪费互评互检活动，将制止餐饮浪费工作纳入各级食品安全包保干部督导任务，通过党建赋能深入推进制止餐饮浪费专项行动等措施，推动制止餐饮浪费行动走深走实。今年以来，该州共开展“随机查餐厅”856次。通过邀请人大代表、政协委员147人次，通过在线解说、消费采访、评论互动等69场次。包保干部上门发放制止餐饮浪费宣传海报35000余份。广泛发动30000余名党员干部参与制止餐饮浪费宣传、义务监督志愿服务活动，让制止餐饮浪费行动实现“线上线下”同频共振，全面深入推进制止餐饮浪费专项行动。

四、加强监督执法，严厉打击食品经营单位餐饮浪费行为。

全州各级市场监管部门根据日常检查过程中的问题，汇总制定《制止餐饮浪费问题清单》，标注问题单位，明确整改时限，针对问题组织执法人员定期进行回头看，实行销号管理；对未及时进行整改的主体，依法给予行政处罚。教育部门针对学生食堂餐饮浪费行为，督促学校食堂派专人检查巡查，对学生用餐节约、浪费行为进行口头鼓励和劝诫，视情况通报所在班级，在全校兴起用节约标准固化行为，用共识导向培养自觉。各级市场监管部门加大巡查检查力度、增加检查频次，对浪费行为给予劝导、批评、处罚，将制止餐饮浪费纳入日常监督检查范围，媒体予以曝光，有效遏制浪费。今年以来，全州共出动执法人员3000余人次，检查餐饮单位13752家次，责令改正415家次，立案查处责令整改并予以警告的案件72件，罚款案件2件，罚款0.2万元，发布制止餐饮浪费典型案例10期公布案例36个。（供稿：新疆巴州市场监管局）