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桌上的小龙虾
本文转自：新民晚报
黑妮
机场里真的要什么有什么，（在合法范围内）想吃什么也都能找到二三。
前些日子进了长江以南的机场准备返京，还没过海关就有点饿，过去一看：汉堡王，江南小笼包，炸鸡，三明治咖啡……很多选择。当地特色小吃最吸引人，小笼包铺子的桌子不断翻台，几乎到了等座的地步。
包子铺子里坐得越满，人就越想去，有点羊群效应。买完小票，趁一位客人吃完刚抬腿，我就把小箱子滚到椅子跟前。服务员很麻利地把桌子一抹，剩余的碗盘摞起端走，就等小笼包上桌了。快餐也能弄出个饭馆的架势：搁酱油、醋的鸳鸯碟，放姜丝的小圆盘还带小蓝花，加上辣椒油、调羹。虽是自选，取了都摆在桌面，却很是那么一回事。只可惜人流太快，小笼包的皮儿没全熟透，说一下也立即更换，服务没得说，以致我吃完小笼包还叫了一杯手打柠檬茶，为的是在这个宜人的小空间多待一会儿。
小笼包铺子的客流一阵阵，不一会儿就空出了桌，五六位推着大箱的年轻人见有空桌，不禁欢呼着坐下，叫了带汤的两碗馄饨，然后，原来行李推车的上上下下都挂着大小不等的塑料袋，袋子被拎到桌子上，塑料袋“稀里哗啦”一开，麻辣的浓烈登时占据了小笼包铺子。辣糊里头有乾坤：红油小龙虾！一转眼，几位客官都戴上了一次性手套，开吃了。几个透明塑料袋里装着百十只小龙虾，红彤彤，热辣辣，以及剩下的也是红的虾皮塑料袋，满满地挤在四方桌上，餐桌有如一块红色的猪皮冻。
青年吃得开心，谈笑风生。也没令他人不快。不过，这类活动要是在家或在专吃麻辣小龙虾的饭馆餐厅举行，是否就不令他们那么尽兴了呢？还是小龙虾太好吃了，走哪都得吃？哪里还管什么在哪儿！十年前，不，几乎是二十年前，长沙一条街，全是吃小龙虾的饭馆，当今不但久经不衰，而且在大江南北遍地开花。
那就这么着：把这几位年轻人请过来，四方桌摆上，好好吃一次正宗的麻辣小龙虾，就在用脸盆盛麻辣小龙虾的胜地长沙。吃者也这么兴高采烈地边吃边聊天边往塑料袋里放，塑料袋最后装满。摆成方阵，小笼包铺子那张桌子似的红色猪皮冻就产生了。这叫行为艺术，之前没人做的话，我宣布，鄙人这个行为艺术的主意可以转让，给谁都行。比如四月底首届长沙潮宗街举办“长沙别不睡”。哈哈。
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