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好山好水好猪肉，健康安全放心头
本文转自：人民网-广西频道
智能楼房猪场。扬翔股份供图
“住的是别墅，吃的定制餐，喝的是山泉水”，为了保障猪只健康成长、产出优质猪肉，扬翔股份在生长环境、生产管理等方面可谓“费尽苦心”。
选址讲究
扬翔猪场多选址于远离人烟的山林中，以位于广西贵港亚计山上的集群式楼房智能化猪场为例，猪场坐拥四万亩林海，构筑了抵挡疫病传播的天然屏障，并且得益于森林生态系统涵养水源的强大本领，水质被净化、可利用水资源丰富，不只是生猪饮用水，扬翔内部供应矿泉水也来源于此。
严格消毒
猪场取用的水源符合《无公害食品――畜禽饮用水水质》标准，并且场内还安装有水处理器，对水进行杀灭细菌、病毒等病原微生物等处理，保障水质安全。
定期检测
经处理的水会在实验室内定期进行水质检测，包括物理化学指标的检测和微生物指标的检测，确保饮用水无病毒、大肠杆菌等不超标。
专用饮水设备
传统水槽供水方式，猪只易进槽洗澡或在槽中大小便，饮水被严重污染。扬翔公司研发设计出饮水宝等专用饮水设备，饮水实时监测、自动定量下水，保持了饮用水的清洁卫生，减少疾病、节约用水。
废水处理
除了保障猪饮用水外，在生产过程中产生的废水公司也经过集中收集，通过固液分离+生化+物化的方式净化处理达到排放标准，同时将固液分离产生的猪粪发酵成有机肥，实现良性循环。
从水源选取到消毒处理、严格检测，再到设计专用饮水器、废水处理重重把关，为什么扬翔公司如此重视水质？事实上，绝大多数导致猪只发生疾病的细菌、病毒、寄生虫都是在水中滋生，并通过水迅速传播威胁猪只健康影响到猪肉的品质。而扬翔紧紧把住饮水关避免了类似问题的发生。
喝好水，产好肉，归根到底是为了让人们吃得更好。目前甄选于扬翔自养自宰的优质鲜肉，扬翔研发出了猪肉马蹄蒸饺、腊味排骨锅巴饭、猪脚饭等美味预制菜，颇受“吃货”们的青睐。（黄浩 杨东兰）
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快照生成时间：2023-06-05 13:45:18
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