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黔南优品 农特盛宴｜享特色美食 览旖旎风光 黔南向北京市民发出邀约
莫怪虹无影，正值小雪时。11月22日，在北京举行的“黔南优品·农特盛宴”黔南州农产品、文旅推介会暨黔南特色美食节活动上，黔南州人民政府副秘书长刘兴海向与会嘉宾和北京市民展示了黔南的独特魅力与丰富资源，邀约大家到生态之州黔南，畅享特色美食，饱览旖旎风光，深度体验黔南的多元魅力。
黔南地处贵州省中南部，被誉为“民族之州”“红色之州”和“生态之州”。多民族世代繁衍生息，创造了多姿多彩的民族文化和鲜明浓郁的民族风情；更有“地球腰带上的绿宝石”之称的荔波以及世界最大单口径（500米口径）球面射电望远镜——中国天眼。依托得天独厚的自然环境和深厚的人文底蕴，黔南还孕育了诸多名优农特产品，涵盖茶叶、刺梨、非遗制品、酒类等众多品类。
活动中，刘兴海重点推介了茶、刺梨、白酒3个黔南农特优品，向嘉宾们展现黔南农特产业的生机与活力。
“黔省各属皆产茶，贵定云雾山最有名。”刘兴海介绍，作为黔茶正源的都匀毛尖茶，核心产区在都匀螺丝壳、贵定云雾山等高山峻岭之上，以干茶色泽绿中带黄、汤色绿中透黄、叶底绿中显黄的“三绿三黄”特征著称。先后被评为“中国十大名茶”“上海世博十大名茶”“中国十大茶叶区域公用品牌”“全国绿色农业十佳茶叶地标品牌”。2022年，都匀毛尖茶制作技艺被列入人类非物质文化遗产代表名录。2024年，全州茶园面积达到161.8万亩，茶叶产量6.5万吨。
刺梨，富含多种维生素，是名副其实的维C之王。刘兴海提到，黔南是刺梨原生地，刺梨栽培和相关产品开发历史悠久，拥有贵定、龙里两个“中国刺梨名县”，山王果、恒力源、天刺宝等品牌知名度与美誉度持续攀升，品牌影响力日益扩大，市场认可度不断提高。2024年，全州刺梨种植面积61.7万亩，鲜果产量10.62万吨，刺梨产业已成为全州巩固拓展脱贫攻坚成果、助力乡村振兴的富民产业和优势特色产业。
贵州是酒的故乡，作为贵州老八大名酒之一的匀酒便产自风景秀丽的都匀。刘兴海介绍，匀酒以酱头浓尾的复合香型著称，传承百年酱香工艺，入口浓郁，药焦香明显，酒体连绵，尾味悠长，多次蝉联“贵州名酒”称号。依托匀酒产业，黔南州将发着力构建起匀酒产业从原料种植、订单收购、生产加工、市场销售的全链条发展新模式，助力群众实现增收致富。
“劳君更向黔南去，即是陶钧万类时。”刘兴海表示，黔南天有物华、地蕴奇珍，是一片充满活力和魅力的热土，欢迎大家到黔南走一走、看一看，共谋发展、共创未来。
贵州日报天眼新闻记者
陈美伊 马圣耘
编辑 刘思博
二审 杨韬
三审 庞博
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快照生成时间：2024-11-24 05:45:02
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