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冬天这汤不能少，养气益血，健脾暖胃，香到流口水，全家都爱喝
冬天这汤不能少，养气益血，健脾暖胃，香到流口水，全家都爱喝
一年之末，冬季终于来临，皑皑白雪开始覆盖山顶，冷冷的天，哈出口气也能一下成了热气。寒冬里，绝对少不了就是汤汤水水，下班回到家，端着一碗热气腾腾的汤，凑上去闻着浓郁的香气，感觉五脏六腑都舒坦了，浑身暖呼呼。对于每一个中国人而言，食物似乎总有着治愈一切的力量，不论生活如何，到了一家人坐在一桌吃饭的时候，总是最温馨的。
今天我要给大家分享的一道汤是老少皆宜的，它有很好的健脾开胃，补钙健体的功效，加入了百合和山药，还有养气益血的作用呢。特别是老人钙质流失严重，孩子长身体的时候，最适合喝这道汤，它就是山药排骨汤。猪肉虽比不上牛肉羊肉，但是猪排骨还是很值得吃的，无论用来熬汤或者是煎炸蒸煮，味道都十分鲜美。我家孩子最喜爱的还是熬汤的排骨，熬好的排骨肉已脱骨，轻咬下骨头，就能吸到鲜甜的骨髓，那种香浓的口感让人欲罢不能。单是说着我口水就要流了呢，话不多说，赶紧来看看怎么做的吧~
【山药排骨汤】
山药300克，排骨700克，白胡椒粉2克，料酒15克，姜片4片，枸杞1小把，百合5克，清水适量，盐适量
【制作步骤】
1，准备好食材，枸杞和百合需要浸泡10分钟再烹煮。
2，山药去皮切小段，很多人分不清山药和淮山，他们的本质区别就在于口感，铁棍山药的口感软糯绵密，味道更佳，价格也贵上一倍呢。
3，排骨放入锅内，加入适量的冷水煮沸。
4，煮沸到出现这种血沫子，熄火倒掉水，用温水清洗一遍表面，煮出来的汤绝对的清甜可口不油腻。
5，将食材放入锅内。
6，将食材放入锅内，注入到锅内最高水位线，一般的比例是1：3，熬出的汤浓稠度刚好。
7，启动熬汤功能，大约用时30分钟，汤就熬好了，排骨都软透了呢。
熬好的汤十分鲜美，山药入口即化，老人孩子更容易吸收，冷天，多喝这道汤，暖身暖胃，补钙益血，喝上一碗，全身热乎舒坦当然一定要多喝就是汤水，要知道，精华都融入其内了呢~冬季，就给家人多做这道汤吧，强身健体好吸收，可别错过哦~
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快照生成时间：2023-12-12 18:45:43
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