让草在果园“自由”生长

本文转自：三明日报

生态梨园产出精品玉梨

枝头桃花灼灼，树下紫云英花海，生草果园春意盎然。

●建宁记者站 饶丽英 文/图

果园杂草是果农头痛的问题，很多果农总怕杂草与树争肥争水，视草为害，认为锄草要除根、锄草要灭生。但生产实践表明，寸草不生并非果园的理想状态。

其实，果园长草覆草好处多。高温干旱时，草就是天然空调，吸热降温，把草割倒，地表就像铺了一层绿地毯，既能蓄水保墒减少蒸发，又能降低地温保护根系。雨水多了，草能消耗盈余水分。因此，生草果园正逐渐取代清耕果园，成为生态果园建设的重要手段之一。

在建宁县不少果园，果农已逐渐探索出冬春人工种植绿肥、夏秋自然生草的周年循环模式。

“绿肥+自然生草” 减肥增效

春暖花开，走进建宁县溪口镇上庄家庭农场，3000余株桃花争艳盛开，枝头桃花灼灼，树下紫粉色的紫云英摇曳多姿，如诗如画，春意盎然。

“最近来赏花的游客很多，等桃花开完，就准备把紫云英翻耕压青，化作绿肥。”农场负责人陈木礼说，6年前，他从农业局领来紫云英种子试种，不仅提高了桃园“颜值”，长出的桃子也更加香甜可口。

建宁县是千里闽江正源头，生态环境优越，历经多年发展，全县果树面积稳定在13万亩左右，梨、黄桃、猕猴桃的面积和产量均居福建省首位，水果产业成为重要的绿色富民产业。

近年来，建宁县围绕“结构优化、品种更新、品质提升、品牌打造、标准生产”的工作思路，引导果农发展现代设施农业，掌握生态种植良法，实现丰产增收，生草果园就是其中之一。

2016年—2022年，建宁县累计投入544万元资金，完成示范推广冬种紫云英播种面积27.2万亩，建立百亩示范片48片，商品有机肥3.7万亩，项目区化肥使用量平均减少5.0%。

“每年4月中旬进行翻耕，间隔一段距离，可以预留部分紫云英自然结果，来年就可以再长出茂密的紫云英。”陈木礼说，从冬天播种，到春天翻耕压青，农技人员常来指导播种撒施、留茬留种的细节，做到一年播种、多年利用。

雨水过后，果园地面草长得特别旺。在建宁绿源果业有限公司种植基地，一株株梨树矮化密植整齐地排列着，放眼望去，已经找不到裸露的地面，脚下一层厚厚的杂草，满眼绿色。

田间除草是一项重要的农事活动。然而，同样是草，在果园里，它们不仅没有被拔除，反而享受着浇水、施肥等贵宾般的待遇。这是怎么一回事呢？

基地负责人付兴安说，这叫着“生草栽培、以草治草”。果园生草通常有两种方法，一种是人工生草，即人工种植鼠茅草、紫云英等草种；另一种方法是自然生草，即利用果园原有野生草种。

早些年，付兴安和大多数果农一样，认为果园杂草不仅与果树争夺水肥，还招来蛇虫鼠蚁，给果园管理造成不便。

过去，建宁果农每年都要花费大量人力财力除草，有的甚至用除草剂，一年至少喷施两次化学除草剂，力图把杂草清理得干干净净，保持地表光溜溜，一年喷三次的，也大有人在。但慢慢发现，光溜溜的果园普遍土壤板结、裂果频发、果品品质下降。

“最严重时，裂果率超过三分之二。”付兴安说，每年6月至8月份是果实膨大期，若是持续干旱后突然降水，果实吸水过多过猛，超出果皮承受限度，极易裂果。同时，鲜果糖度不足、缺少风味等问题，也困扰着他。

付兴安开始寻求解决方法。专家给出的建议是，果园生草，优化施肥方式，多用有机肥。

给小草一点阳光

桃梨更灿烂

“天气热，你愿意在烈日下晒着还是愿意躲在树荫底下？”

“正常人当然选树荫下面了。”

“当然，保护果树的根系也是同样道理。地表光秃秃的，连草都不生，那农作物还能好吗？”县经作站站长吴景栋说，夏季高温，生草覆盖能避免太阳直射地面，降低土温，减少高温对果树根系的伤害，还能保持土壤疏松，减少地下水向地表运动，保湿效果明显。

吴景栋介绍，果园留草、以草治草好处很多。比如随着杂草的生长，可以形成良好的生态小环境，有效繁殖捕食螨等益虫。捕食螨是果园最大害虫红蜘蛛的天敌，果农可少用农药防治，节约人力物力，达到“以虫治虫”的目的。

再如，留草可以保护水土流失。建宁的果园基本处在斜坡地。早些年，果农锄草过于勤快，一下大雨，果园的泥层就会被大量冲刷，适当留草，情况大有改善。

同时，果园杂草枯萎腐烂后能变成肥料，为果园提供源源不断的营养，起到“以园养园”的效果。

建宁聚盛源生态农业有限公司种植基地有200多亩桃梨园。“我们果园多年来让草自由生长，懒人管理法有意外收获。”负责人陈木礼说，除了保温保湿，不与果争肥，果实风味也有所提升，产出的精品果，每斤批发价比市场平均价格高2元—5元。

这主要得益于草能截留土中的矿物质，草根能够吸附钙、镁、钾等营养元素，让果树根系自然拓展，吸收更多养分。

果园留草有这么多的好处，是不是草都要留着呢？

“事实并非如此，留草大有讲究，要注意的因素有很多。”吴景栋说，一些恶性杂草、深根系杂草和植株过高的杂草，肯定要除掉。这些杂草难以防治，对土壤层破坏深，不利于果树生长。最好是留一些浅根系、比较耐阴的杂草，生长旺盛又易分解，是极好的绿肥作物。

春天，如果地面杂草过多，阳光照射不到地表，地温就会升高较慢，在寒冷地区，就可能使果树在花期受到冻害，所以要注意杂草的疏密，一方面可以使阳光照射到地表，一方面又能使杂草起到蓄温作用。

吴景栋表示，留草时，还要根据果树树体年份、大小、高矮来决定留草的数量、种类和疏密。新栽种的幼龄果树，树势还比较弱，为避免杂草会与其争夺养分，可以少留草或不留草。

“果园生草，打造绿色的生态果园，产品更加优质健康，何乐而不为呢？”付兴安乐呵呵地说，用这样一句话来形容这种变化：“给果园小草一点阳光，桃梨更灿烂。”