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福利院里的团年饭
本文转自：雅安日报 火红的灯笼挂满枝头，寓意美好的春联贴上门楣，雅安市社会福利院（雅安市儿童福利院）（以下简称：市福利院）里过年的气氛越来越浓。
2月5日上午9点，市福利院食堂的厨房里热气腾腾，厨师们此刻忙得不可开交。负责食堂管理的工作人员陈明一边安排，一边环顾着四周。
当日，市福利院里的老人、小孩和工作人员将一起吃一顿热热闹闹的“团年饭”。
“今天早上六七点钟我们就开始准备了。”一位食堂工作人员说，“今天一共有16道菜，都是孩子和老人平时最喜欢的。”市福利院梳理了院里老人和孩子们想吃的菜品，再综合口味、营养价值等因素，提前拟定了团年饭菜单。
下午4点，老人们陆续来到食堂，精心准备多日的团年饭也“揭晓”了。
红彤彤的水煮虾、香气扑鼻的杂菌炖鸡、软糯的酱汁猪肘……“今天的菜真丰富啊！”年过七旬的李婆婆看着一桌子的菜感叹道。她满面笑容地招呼其他老人坐下，又拿起桌子上的豆奶倒进大家杯子。“豆奶还专门给我们热过了，真是贴心呢！”接过李婆婆的豆奶，韩婆婆乐呵呵地说。
老人们围桌吃饭，脸上洋溢着幸福的笑容。福利院的工作人员嘘寒问暖轮流到老人们席前送上祝福，还不时给老人夹上一筷子菜。
“祝婆婆爷爷们春节快乐！”在工作人员的建议下，大家相互举杯，互致祝福。
在操作间里，食堂工作人员还在细心地将饭菜盛进一个个碗里。“院里还住着一些行动不方便的老人和孩子，他们没办法到食堂里，我们就把饭给他们送去。”陈明说。
一份份饭菜整齐地放进餐车里，被派送给没有来到食堂的老人和孩子。
“每逢过年过节，福利院都会组织大家一起团聚。住在福利院里，每天衣食无忧，工作人员就是我的家人，我感受到了真真切切的关怀。”在市福利院住了快十年的刘爷爷说。
本报记者 鲁妮娜
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快照生成时间：2024-02-10 11:45:09
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