河南味儿，《芬芳》有味道

来源：极目新闻极目新闻记者徐颖通讯员商晓艺中国作协“新时代山乡巨变创作计划”重点关注的第二批作品陆续出版，作家周瑄璞历时两年、七易其稿创作完成的长篇小说《芬芳》由作家出版社推出。周瑄璞，祖籍河南省临颍县，中国作家协会会员，陕西省文学院签约作家，鲁迅文学院第十三届中青年作家高研班学员。极目新闻记者获悉，周瑄璞的小说新作《芬芳》聚焦河南颍河一对在贫困中跋涉成长的兄妹，着重讲述烈芳等女性沉浮跌宕的命运，描绘了一个大家族中四代数十人的众生相。小说以充满美善的笔触书写小人物的奋斗历程，记录他们精神的蜕变，再现了中原乡村从上世纪七十年代至当下的历史变迁，文字中饱含对故乡热土深厚质朴的热爱与眷恋。

方言都是古汉语，可以闻到泥土的芬芳气息这本书比较有意思的是，对故事发生地几十年发展历程的描绘中运用了当地特色语言，这些语言被单独整理出来，以卡片的形式附在书中，可以使读者更加直观地感受。比如：不郎盖、载嘴儿、丧眼摆呆……在这样的语言环境中，可以切身体会到故事中人物的神态表情，感受他们的无奈、倔强，甚至可以闻到河南泥土的芬芳气息。比如“我说，下车走多使得慌，几百里地，俺又不是憨子，给腿扛劲哩？”读来，可以感受到来自河南的幽默诙谐。为什么要使用这些方言？作家周瑄璞回答说：方言会使文学作品更加生动鲜活，富有生活气息。它的魅力在于似懂非懂有所懂，它不是孤立存在，而是结合上下文。第一次出现不懂，第二次出现不懂，第三次出现时，噢，有些懂了。所以，文学作品中的方言也不需每个都去注解，要相信读者的领悟能力。

周瑄璞说，其实方言都是古汉语千百年来流传下来的，非常雅致。比如《水浒传》《红楼梦》中的很多词语，河南老家还在用着。比如罗唣、觳觫、相遇、精细、日西、天待黑……这些词，好听又文雅。“河南人自带幽默，是在长期苦难生活无奈之下自我开解的一种方式。总不能被生活硬生生压死吧，于是柔软而顺滑，产生了自嘲和幽默，而好的文学作品，也应该有适当的幽默感，当然要有个尺度，不能流于油滑，而是参透生活后依然热爱生活的达观和纾解。”一个地方的吃食也包含一个地方的文化除了方言之外，书中还涉及了很多河南食物，或者制作河南食物的过程。比如，包扁食、熬胡辣汤、踏菜馍、炸咸食菜、蒜面条、红薯糊涂、调葱花、江米团、米花糖等。

对此，周瑄璞说，“在物质贫困的年代，它们都是美食，并不是有多好吃，而是原汁原味童年的记忆，有时候我们吃的是回忆和时光、以及历史。比如我老家的烙油馍，我在其他地方没有见过，但是到山西洪洞县，见到了完全同样的做法。我站在那个小店门口，心中一暖。那么我老家的烙油馍，肯定是当年移民时祖先带过来的。知道了这一点，我对它的情感，那就不单单是一个吃食了。现在每次从老家回西安的时候，让邻居给我烙几张油馍，带到西安吃好几天。”周瑄璞说，吃烙馍也是文化传承。烙馍都是在鏊子上烙熟的，从前烧鏊子用的是麦秸，河南人形容一个人性子急，说是“麦秸火性”。让大地上默默一生的那些乡亲，被更多的人看到谈及入选“新时代山乡巨变创作计划”，周瑄璞深有感触地说，从她个人有记忆开始后的四五十年，亲眼看见生活发生了巨大的、从前想都不敢想的变化，那么几十年后，还会发生什么？所以这些真实发生过的历史，就很有必要书写下来，因为它不可复制。周瑄璞说，大地生生不息，大地上的人们绵绵瓜瓞，都是为了过上美好生活而奋斗。文学作品有很强的纪实功能，书写这片土地和土地上的人们，真诚地表达着自己的所见所思所感，告诉世人中国人曾经这样生活，这是她写作的初衷和动力，“我想让大地上默默一生的那些乡亲，被更多的人看到。”（本文图片及出版资料由作家出版社提供）（来源：极目新闻）