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舌尖上的安分温度
本文转自：安康日报
走进安康中学高新分校学生食堂,无论是食堂环境还是各项服务,都让人感到暖心。
安康中学高新分校学生食堂共5500平方米,功能区分上下两层,共可容纳2700人同时就餐。为了保障高中生的一日三餐和初中生的“无忧午托”,餐厅采取错时就餐,为全校4200多名学生和300多名教师提供用餐服务。为了让师生体验更加优质的服务和健康营养可口的饭菜,餐厅全体员工深入推进“暖心”工程。无论是食材采购、营养搭配还是环境卫生,努力做到让师生吃得放心、舒心。
为了能让学生们安心备战高考,食堂特意延迟体育生晚餐就餐时间,给高三学生增加夜宵活动;餐厅和学校超市紧密连在一起,为提高日常服务质量、服务标准,学校加强食堂和超市员工培训教育,提升服务质量,提高了学生满意度和体验感;在学校组织的运动会和春季高一、初一1700名学生远足活动中,餐厅全体员工多方筹划,为活动保驾护航,得到领导一致好评;在家校沟通,协同育人活动中,餐厅安排专人第一时间掌握了解学校、教职工及学生动态,根据学校通知事宜及老师、家长提出的意见快速做出反馈,合理有效制定措施计划;在师生就餐时,餐厅服务人员走入餐桌了解师生喜好,为师生调剂饭菜口味,每周召开班组骨干研讨会议,落实早餐、午餐产品口味类搭配,制定周食谱;组织员工厨艺技能培训,培训员工服务及打餐速度,增设自助面条料台及自助打汤台;推行“数字化管理”,每天现场督导加工流程,对每一个产品要做到精细化;将档口每个产品价格进行公示,让师生消费得明明白白,推出新品提前在一楼入口处荧光板广告并做好宣传引导;保障食品安全,严格把关验收环节,验收原材料最少三人到场,验收时做到开箱、解捆、倒框检查,对于不合格产品当场退货销毁,预包装食品随货证明文件齐全;在餐厅设置失物招领服务台,方便师生找回丢失物品;在传统佳节,餐厅安排代表走进班级教室为学生发放小礼物,鼓励学生努力学习。新年年会上,为300多名老师提供自助火锅,得到全体师生好评。
学校餐厅始终围绕“确保质量,注意卫生,让同学们吃得放心舒心”,落实“温度安分”服务保障,牢固树立“以学生为中心”的服务意识,用心做好每一餐,确保食品安全、科学、健康,尽全力守护师生“舌尖上的安全”,为“温度安分,温暖育人”的安分品牌助力。(安康中学高新分校供稿)
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快照生成时间：2024-03-21 08:45:12
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