校企合作唱响山地新“牧歌”

岑巩县融媒体中心 周燕 何小雨 万再祥

初冬的早上，位于岑巩县龙田镇国营老鹰岩农场的申安湖羊养殖基地，伴着羊群此起彼伏的咩咩咩声，撒料车在各养殖房里匀速前行，精心配制的“营养餐”从车身两旁倾泻而出，湖羊怡然自得，咀嚼着美味又营养的“饭菜”。

这一份份“营养餐”有些特别，由刺梨渣组成。“自从与贵州大学开展校企合作后，我们用刺梨渣替代一部分花生秧，喂养2年后发现，新型饲料不仅适口性好，还降本增效。”贵州申安湖羊产业发展有限公司办公室主任杨宝胜说。

以前，基地用青贮玉米和花生秧喂湖羊，以花生秧为主要原料，花生秧一吨要1600元，一吨刺梨渣只要300元左右。改变饲料结构后成本降低，刺梨渣的粗蛋白质、粗纤维、微量元素含量丰富，羊群的血脂量降低，抗病能力和肉品品质大大提升。

近年来，岑巩县立足现代山地特色高效农业发展基础，将本地企业的资源、产业和市场优势与高等院校的科研、优势和技术优势相结合，深入推进校地校企合作，把高校的智力优势、创新优势转化为企业的竞争优势、经济优势，奏响山地绿色产业的新“牧歌”。

申安湖羊养殖基地是黔东南州第一个绿色扶贫产业基金项目，总投资7.2亿元。2021年6月以来，该基地先后与贵州大学新农村发展研究院和动物科学学院签订了“提升湖羊同胞多胎羔羊生长性能与健康养殖关键技术研究”“刺梨渣肉羊饲料绿色生产与提质增效关键技术研究及应用”等项目合作协议。

贵州大学的科研团队通过驻点对湖羊开展品种优选、营养调控、种养循环、饲养管理改进等课题研究，助力湖羊产业高质量发展。

此前，实验科研团队做过刺梨渣为饲料的项目，实验效果好，来到申安湖羊养殖基地后，给90多只湖羊尝试用刺梨渣喂养，对湖羊测血样、测体重、测胃液，再比对传统喂养的各项成本，发现用刺梨渣喂养湖羊有好处。

一直在基地做项目的贵州大学动物科学学院畜牧专业研究生三年级学生李会界介绍，研究实验结果表明，“采用科学的饲养管理方式，饲喂刺梨渣之后，平均每只育肥羊的毛利润增加22元。”

校企合作赋能，产业振兴提速。目前，申安湖羊养殖基地以湖羊养殖为核心，构建了饲草种植、饲料加工、种羊培育、有机肥生产、生物制品研发、自繁自育、销售为一体的“闭环式”现代化生态循环养殖产业链条。基地现存栏湖羊3.2万只、种羊1.4万只，预计年出栏优质湖羊5万只。这项产业带动龙田镇100余名劳动力实现了稳定就业，户均年增收6000元以上。

不仅是湖羊养殖有收益，养殖基地产出的大量羊粪，通过高温发酵腐熟处理后变成了优质有机肥，不仅满足基地1000亩牧草、400亩茶园、200亩果园的生产需求，还供应全县的水稻制种基地，并销往山东、云南、湖南等省外市场。

公司负责人李军介绍，下一步，基地将持续深化校地校企合作，加大信息共享与交流，共同打造申安湖羊优质种羊品牌、生态羊肉品牌和开发生物制品，把高校科技“势能”转化为产业高质量发展的“动能”，为推动贵州山地规模化养殖提供实践基础。