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福建漳州：食品核查处置“1350”机制走向全国
中国消费者报福州讯（记者张文章）2月28日，市场监管总局2026年创新试点项目——福建省食品核查处置“1350”工作机制（即首发即查、事不过三、五必带电、销号清零）试点启动仪式暨座谈交流会在漳州南靖举行。这一国家级试点落户漳州，标志着漳州在食品安全监管现代化建设上迈出关键一步，也为全国提供了可复制的“漳州经验”。
试点启动仪式现场。漳州市市场监管局供图
据介绍，漳州市市场监管局自2025年8月启动“1350”机制以来，运行近200天成效显著。处置效率大幅提升：全市共处置四级抽检不合格案件1211起，平均处置时长压缩约46%，多个地区提速超50%；监管、防控、服务三重提升：实现从“被动应对”到“主动防控”的转变。市局执法支队严处违法行为，累计罚没超190万元。漳州各县区创新举措层出不穷，龙海县深化行刑衔接，有效破解整改不彻底问题；台商投资区市场监管局组建突击队，案件立案率、复核合格率均达100%。
南靖以优质农业资源为基础发展食品产业，麻笋出口量占全省80%以上，“1350”机制为当地食品安全风险处置提供了有力抓手。南靖县市场监管局构建“党建引领、行风助推、源头活水激活力”的三位一体工作格局，赋能食品抽检不合格核查处置“1350”工作机制，进一步压实各方责任，推动产业安全发展。
漳州市食品工业协会表示，“1350”机制既划红线又送帮扶，协会将引导企业落实主体责任，推动产业高质量发展。
福建省市场监管局食品抽检处对试点建设提出具体要求，要对“1350”工作机制进行再升级、再整合，形成一套逻辑严密、层次清晰的标准化体系。要紧扣总局即将出台的《食品安全抽样检验核查处置管理办法》，深刻领会并全面落实核查处置“五个到位”要求，将其转化为“1350”流程中的刚性约束。要善用媒体力量，讲好“1350”故事，打造全国典范。
针对当前仍存在创新不均衡、帮扶不精准等短板，漳州市市场监管局表示，将推动各县（区）将“1350”工作机制纳入地方食品安全工作总体部署，开展精准帮扶，打造具有本地特色的监管品牌。强化协同联动，实现全领域、全链条监管。健全督查评价机制，完善风险预警机制，强化督导检查和示范引领，以更高站位、更实举措、更优作风推进试点建设全力打造国家食品安全监管创新标杆。
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