- 我的订阅
- 国内
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
多国专家齐聚沙县 共商小吃国际化
东南网6月23日讯（通讯员吴爱娣 黄菊芬 ）6月22日，“沙县小吃国际化交流会”在福建沙县举办。来自6个国家的30余位高校专家学者齐聚一堂，聚焦沙县小吃国际化发展路径，深入探讨如何通过学术研究与文化交流深度融合，讲好中国故事，传播中国美食文化。
交流会上，与会专家围绕“国际市场定位”“品牌建设”“文化推广”等内容展开深入研讨。专家们一致认为，推动沙县小吃走向世界需要“双轮驱动”：一方面，应强化文化输出与品牌塑造，通过精准翻译和有效的跨文化传播策略，充分展现其独特魅力；另一方面，应重视文化适应性，结合目标市场的饮食习惯进行本地化创新，促进中外饮食文化的交流互鉴。多位专家表示，“沙县小吃不仅是地方特色美食，更是中国饮食文化的生动载体”，其国际化进程将为传播中国故事提供极具价值的实践案例。
活动期间，专家学者们实地探访了淳之味食品科技有限公司，考察现代化食品加工流程与质量控制体系；深入沙县小吃科技馆、民俗馆及醉有才培训中心，详细了解小吃的传统制作工艺、深厚文化底蕴与烹饪技艺。现场的传统烹饪技艺展示，让海外学者直观感受到沙县小吃“色、香、味、艺”的独特魅力，多位专家表达成为“沙县小吃文化海外推广者”的意愿。
据了解，本次交流会是三明学院发挥学科优势、服务地方经济社会发展的重要举措。三明学院表示，未来将持续深化校地合作，通过学术研究赋能，推动包括沙县小吃在内的更多具有中国特色的地方文化“走出去”，为增强中华文明传播力影响力贡献力量。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2025-06-24 17:45:04
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
