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摘要•帮你速读文章内容秋季养生重养肺,雪梨、银耳、莲子、百合等食材可润肺止咳、滋阴润燥。推荐冰糖雪梨汤、银耳莲子羹、百合莲子瘦肉汤等食谱,助您调养身心,享受秋日美景。摘要由作者通过智能技术生成
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#寒露聊健康#
秋季养生,深谙自然之道者,必以养肺为圭臬。中医智慧有云:“肺者,相傅之官,治节出焉,且主乎秋。”此言非虚,秋日金风送爽,却也暗藏燥气凛冽,最易侵扰肺之清宁,故秋季养生策略,当以呵护肺脏为首要之务。自然界赋予我们诸多养肺润肺之瑰宝。雪梨清甜多汁,润肺止咳,生津润燥;银耳滋阴润肺;莲子心性平和,健脾益肺;百合清心安神,润肺止咳;山药、莲藕,皆是秋日餐桌上的佳品,补而不燥,润肺养胃;而荸荠,清脆爽口,生津止渴,更添一份秋日的清爽与活力。
一、冰糖雪梨汤
食材:雪梨、冰糖、枸杞
做法:
雪梨洗净,去皮去核,切成小块;锅中加入适量清水,放入雪梨块;大火煮开后,转小火煮15分钟左右;加入冰糖,继续煮至冰糖完全融化;放入几粒枸杞,再煮2分钟即可关火。
二、银耳莲子羹
食材:银耳、莲子、枸杞、冰糖备选
做法:
银耳提前2-3小时用清水泡发,撕成小朵;莲子洗净,可以提前浸泡半小时左右;将处理好的银耳、莲子放入锅中,加入适量清水,没过食材。
三、百合莲子瘦肉汤
食材:百合、莲子、瘦肉
做法:
百合、莲子洗净,瘦肉洗净切块焯水;锅中加入适量清水,放入瘦肉、百合、莲子、生姜,大火煮开后转小火炖煮至瘦肉熟透、百合莲子软烂;出锅前加入适量盐调味即可。
如此种种,皆是大自然赋予我们的天然养肺良方,让我们在享受秋日美景的同时,也能由内而外,调养身心,让肺脏在秋日的韵律中,悠然自得,焕发勃勃生机。
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快照生成时间:2024-10-08 17:45:04
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