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哪个家常菜做法特简单，常吃清热解毒又去火
类别：健康 发布时间：2023-08-06 17:04:00 来源：康之道
夏天温度高，容易造成各种各样的热毒影响到身体的调节，适当的食用苦瓜能够清热解毒，把身体中的毒素排出体外，还能够吸收其中的营养物质。苦瓜是我家餐桌上的常客，也是经常吃也觉不出苦瓜有多苦，倒是喜欢苦瓜的那股清香的味道和爽脆的口感，一家老小都喜欢吃苦瓜，所以我经常做各种苦瓜菜，拌腌炒煲汤保证让你一周不重样的吃苦瓜
蚝油苦瓜是一道简单易做，健脾开胃的健康菜，只需一种调料蚝油就可以完美的烹饪出香味俱全的菜肴，用蚝油做出的菜，味道非常鲜美，因为蚝油本身带有咸味和鲜味，这样可以省去盐和鸡精的用量。。零厨艺小白也可以轻松搞定。你也试试吧
主料；苦瓜200克。
辅料；蚝油1大勺，蒜碎适量。食用油适量
做法；
1苦瓜洗净从中间切开。
2去掉苦瓜瓤和籽。
3切成小片。
4把苦瓜片焯水，焯好水的苦瓜片直接捞入冷水中冲凉。
5锅中放入油爆香蒜碎。
6下入冲凉的苦瓜片翻炒均匀。
7加入蚝油。
8快速翻炒均匀即可。
小贴士；焯水的苦瓜直接冲凉，是为了苦瓜更加脆绿。这是一道快手菜，炒制过程要快
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快照生成时间：2023-08-06 20:45:11
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