天冬中药材成了乡村振兴“新法宝”

本文转自：人民网-四川频道

人民网 记者刘海天

“青山横北郭，白水绕东城。”诗仙李白在内江送别友人，写出了这样的名句。如今，在内江市东兴区郭北镇青台村，正在诗情画意中振兴着乡村。

“天冬和麦冬，是一对姐妹……”当地人会给客人讲起美丽的民间故事，介绍内江特产天冬中药材。之所以民间会有这样的传说，可能是因为天冬和麦冬都有滋阴润肺的功效，药性属阴，人们就在编故事的时候把这两种中药材拟人化成了一对姐妹。

清洗天冬。人民网记者 刘海天摄

天冬，始载于《神农本草经》。《药物出产辩》记载，天冬“以四川为上”。内江市东兴区有“中国天冬之乡”的美誉，很适合天冬生长，药效也很好。近年来，东兴区大规模发展天冬产业，郭北镇是其中一个重要基地。由于天冬具有药食同源的属性，所以除了作为药材进行贸易外，人们还可以用多种方式食用它。有心人研究出了“天冬宴”，或汤或菜或点心，各种天冬美食成为文旅和餐饮的一大亮色。比如一道添加了天冬的土豆泥，通过不同的颜色调配成一幅太极图的模样，于美食中传承了中医文化。

“创中国一流天冬小镇，做核心产业示范区。”郭北镇天冬基地山坡上的这个标语，不但是项目的口号，也是当地干部群众的心愿。说起这些，东兴区委书记康厚林有很多话题。他不但亲自策划督导发展天冬产业，还身体力行宣传天冬药材的功效，因此被群众称为“天冬书记”。

工作人员检查育苗情况。人民网记者 刘海天摄

在东兴区委、区政府的组织下，这里整治出八千亩荒地，拿出六千亩发展起了天冬产业。“山顶戴帽子，中间赚票子，坡底填肚子”，是明确的发展战略——山顶上的树木植被不动，山坡上种植天冬赚钱致富，坡底下种植水稻等确保粮食安全。即使是种植天冬的坡地，也采取了天冬和其他农作物的套种方式，主粮占比远超国家规定的30%比例。这样的套种模式，既保证了粮食安全，也重视了经济效益。

因为天冬种植期需要3年，所以目前郭北镇大片的天冬尚未收成变现获利。但当地群众都看出了这个产业的发展前景，纷纷回乡发展种天冬，一下子有上千名外出务工人员返乡创业。郭北镇党委书记周兵介绍，群众回乡发展，既有经济效益，也不用背井离乡，而且没有后顾之忧——哪怕万一种天冬没挣到钱，村民也获得了所分土地的使用权，以及产业路、浇灌系统等公共建设的利益，再种别的也合适。

这样贴心的部署，提振了群众的信心，大家决心在这块天冬的道地产地上，种出优质的道地药材，通过发展中药材产业来振兴乡村。

工作人员准备测天冬的生长年龄。人民网记者 刘海天摄

在内江市农业科学院中药研究所里，一位女子在一棵巨大的天冬旁边忙活着。她是这里的工作人员，正在提取天冬样本来测定这棵“天冬之王”的生长年龄。原来，这里是专业研究天冬生长的科研机构，在内江天冬产业发展中发挥着重要的作用。

天草润东公司的展示室里，陈列着各种各样的天冬制品，包括小点心、蜜饯、饮料等。一位负责人介绍，公司跟随当地天冬产业发展战略，进行了多元化的产品探索，努力形成一个基于天冬的产品体系。他介绍，这里还承担着培育天冬秧苗的工作，在产业发展中起到了关键作用。

中医药特色街区。人民网记者 刘海天摄

汉安古渡紧邻沱江，见证着内江的千古往事。古渡的牌坊后面，一条长街古香古色，随处可见中医药文化印记。这是四川省中医药系统和当地政府联合打造的一个研学基地和文化街区，为游人和市民带来中医药的氛围和效果。悠悠岁月久，历历沱江情，中医药文化扎根在这片土地上，不但形成了厚重的历史，也带来了复兴的希望。