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土灶，温暖的记忆
本文转自：金陵晚报
□袁家莉
东方的天空逐渐泛起鱼肚白，黎明的微光照亮了村庄的角落。几块青砖砌成的土灶，透出暖意，犹如一颗心脏，为这个小村庄注入生命的温暖。时光仿佛倒流，那时的村庄，每个家都有着自己的土灶，它是村民辛勤劳作的见证，也是他们意犹未尽的交流之地。
土灶，是那个年代的标志。每当晨曦初露，村庄便开始热闹起来。青年和老人围坐在土灶旁，吹着炭火，红光映照在他们的脸上。土灶烧出的美食香气弥漫在空气中，传递着家的温暖和美好。在农忙的季节，田间的劳作让人们疲倦而渴望回到家中。当村民走进屋子，看到土灶上炊烟袅袅，一种宁静和满足涌上心头。他们迫不及待地走到灶边，准备下锅炒菜、煮饭。那嗞嗞作响的声音带着家的气息，让人感到家的温馨。
土灶不仅仅是温暖和美食的象征，它也见证了家庭的团聚和喜庆。在节日和重要的日子，村民们会围坐在土灶旁，共同准备节日的美餐。爷爷奶奶带着孙辈们一起动手，忙碌的场景让村庄的气氛更加浓厚。土灶成了家庭情感的纽带，让亲人之间的联系更加紧密。
记得儿时母亲用土灶为我们操持一日三餐。她一会儿在土灶下添柴生火，一会儿又在灶上煮饭炒菜，上上下下来来回回。一顿饭，几个小时，烟雾缭绕，母亲的脸庞总是被灶火熏得红彤彤，但却挂着最美的笑容。
一些年轻的母亲将孩子们领到土灶旁，教他们从零开始，用精心挑选的农家菜和新鲜农产品，煮出一道道美味的家常菜。孩子们细细嗅着菜的香气，似乎懂得了家的温暖和传统的珍贵。
土灶旁，曾经年轻过的老人们盘坐在一起，分享着他们的生活故事。他们讲述着年少时的往事，回忆着自己曾经动手挥洒汗水的日子。土灶成了村庄的聚会场所，交流与传承在这里不断发生。
拆迁后住进高楼里的村民，却愈发地怀念起土灶。他们回忆起孩提时代，围绕着土灶，心满意足地品味着由炭火烹制的美食。纯粹的味道在他们的唇齿间散发开来，仿佛引领着他们回到了过去。那时，人们没有电器、没有高科技，却有着最简朴的幸福。看到土灶在村庄里渐行渐远，一些热心的居民开始在自家院子里重新砌起土灶，用小小的空间点燃炭火，在炉灶上烹制美食，唤醒着陈旧的记忆。
我们依然怀念土灶所代表的温情和纯真。不管时光如何变迁，它永远是我们记忆中温暖的一部分。土灶的灼热与心灵的柔软相结合，将故乡的土地和亲人的笑容珍藏于记忆的深处。
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快照生成时间：2023-09-22 06:45:03
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