巨海品牌智库：“一整根人参水”是营销噱头，为啥用户还会买单？

近年来随着消费主力军生活水平的提升以及消费需求变得多元化，促进了新式茶饮行业快速发展，从大街小巷的奶茶小店到疯狂扩张的如喜茶、奈雪的茶、一点点、蜜雪冰城等连锁网红茶饮品牌，皆在不遗余力地争夺着目标人群的钱包。在这一发展过程中，五花八门的营销内容堆砌和资本的追逐青睐使“门店打卡”、“奶茶”成为当代年轻人的社交新潮流，同时也加剧了整个行业的内卷化。

与传统茶饮不同的是，新式茶饮更注重颜值和口味，品牌们为了吸引消费者，于是纷纷在产品包装和产品原料上下功夫，以创新玩法对产品进行优化升级，打造具有差异化的竞争优势，赢得消费者的青睐。从霸气玉油柑到海盐蜜黄皮再到熬夜水，层出不穷的新品抢占着大众的消费心智，而最近“一整根人参水”爆火出圈，在社交平台上掀起一阵新的流行风潮。

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拯救熬夜党，“一整根人参水”走红网络

起初，罗森在全国多家门店上架植物饮料“一整根人参水”，在产品包装上，简洁透明的瓶身里装着一整根人参，显得格外引人瞩目，产品标签上的名称清晰直白，对应瓶身里的内容，形成了有记忆度、辨识度的视觉效果；在产品口味上，“一整根人参水”以人参为基调，渗入杭白菊与茉莉花的淡雅清香，带给消费者味蕾上的冲击。

其0糖0脂和宣称“可修复熬夜造成的身体虚弱”更是契合了消费者的健康诉求，除此之外，开盖8小时可续8杯温水，还可加入枸杞、冰糖的DIY形式延长了满足感，成功斩获了熬夜党、养生党的注意力。

该产品一经开售就引发了抢购热潮，线下门店常常出现售罄现象。走红后，品牌又开通了线上购买渠道，为热衷于网购的年轻人提供尝鲜机会。自“一整根人参水”出圈之后，接着其他品牌也相继推出相关产品瓜分市场。比如成都食杏·手打柠檬茶推出“一整根人参柠檬茶”，不仅可以再次冲泡，还可根据个人口味加入枸杞、枣片等食材，售价29元一杯，吸引了大量消费者种草分享，被称为熬夜必备。该饮品单店日销达到200多杯，火爆程度不亚于“一整根人参水”。

事实上，“一整根人参”概念已经有不少品牌尝试过。早在两年前，椿风就以一整根人参打造了一款“蜂王浆熬夜水”，一整根人参搭配蜂王浆、蜂蜜、红枣、胎菊和葛根，天然健康的产品属性深受消费者喜爱，从推出到现在一直保持畅销。去年底，书亦烧仙草也在部分门店推出过人参熬夜水。而如今，“一整根人参水”的再度蹿红证实了可持续的出圈影响力，在各种网红茶饮产品中脱颖而出不得不让人为之侧目。

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“一整根人参水”背后的营销逻辑

瞬息万变的新式茶饮市场从不缺新品，但在竞争如此激烈的环境下能够让一款产品成为爆款，并保持长久的吸引力却是凤毛麟角。那么能够得到消费者追捧的“一整根人参水”，究竟蕴藏着怎样的营销逻辑呢？在笔者看来，显然是迎合了当下消费升级的新趋势，给消费者提供了满足需求的新奇体验。

精准拿捏消费者的养生诉求

身处快节奏的工作和生活下，年轻人被迫熬夜或报复性熬夜的现状愈发普遍，然而熬夜的危害不可避免，渴望健康的年轻人开始追逐养生之道，“啤酒加枸杞、党参泡可乐”的朋克养生在年轻圈层中甚是流行，“一整根人参水”的出现恰好契合了年轻人的潮流养生态度。

“一瓶等于20片干人参，每一天都有满满的元气”，“一整根人参水”这句广告语为产品赋予了养生滋补的噱头，再加上0糖0脂的概念，在身体层面和心理层面上解决年轻人的熬夜健康困扰，让他们既能无负担享受熬夜带来的快乐，又能缓解熬夜造成的疲劳，对于年轻人来说无疑是一支安慰剂。

满足猎奇和尝新的消费心理

除了注重健康以外，这届年轻人还有着猎奇、尝新的心理偏好。“一整根人参水”无论是从原材料、产品包装、产品口味，还是营销概念上，都呈现出产品的独特性，让其具备极大的吸引力，在满足年轻人的猎奇心理之余，也为他们带来了不一样的新鲜感。

营销的推波助澜加速产品出圈

当然，任何一款爆品都离不开营销的推波助澜。在小红书、微博、抖音等社交媒体上有大量关于“一整根人参水”的种草和测评内容，网红达人、KOL的背书在一定程度上让“一整根人参水”获得了较高的认知度和话题性，激发了更多潜在消费者购买分享的消费欲望。借助广告内容和大量的自主传播，“一整根人参水”成功出圈，并帮助品牌撬动销量增长。

货真价实的用料打造高性价比

基于消费频次高的新式茶饮，更多消费者会倾向于性价比高的产品。虽然“一整根人参水”售价19.9并不便宜，但添加了一整根人参给消费者一种“用料实在”的心理暗示，并且“开盖8小时可续8杯温水”的多次饮用形式更加放大了产品的性价比。因此，对于消费者而言这个价格不仅物有所值，还缓解了熬夜焦虑，无疑是一种合适的选择。

写在最后：

凭借简单直观、货真价实的差异化卖点，“一整根人参水”触发了消费者的兴趣，在众多新式茶饮中突出重围。为消费者提供谈资撬动社交互动的同时，也在潜移默化中建立了消费者对品牌的关注度和好感度，助力品牌获得更大的曝光量。与此同时，这种差异化卖点还为其他品牌提供了营销思路，以最简单的方式来达到意想不到的市场效果。