专家传技到田头

本文转自：安徽日报

■ 本报记者 汪永安

近日，省农科院水产研究所所长、研究员江河又一次带领项目组成员，来到青阳县蓉城镇合心村指导稻田小龙虾养殖技术。

看到江河一行，当地示范户罗月明十分开心，迫不及待地带领他们来到自家田头查看苗情。他指着现场起捕上来的小龙虾苗兴奋地说“往年这个时候从来没有见过这么大的虾苗，今年苗的密度比往年高多了，明年的早虾有希望了，感谢项目组为我们提供全程的技术指导。”

合心村地处长江支流青通河与东河之间，水资源丰富，具备发展稻渔综合种养产业的资源禀赋。2016年，该村开始将传统水稻种植与小龙虾养殖有机结合，大力发展稻虾综合种养产业，即每年3月至6月养一季小龙虾，7月至11月种一季水稻，水稻收割后至次年3月为小龙虾育苗阶段。通过稻虾综合种养，亩均增收1000元以上，显著提高了综合种养效益。

但近年来，小龙虾市场需求发生了较大变化。合心村稻虾综合种养模式也逐渐暴露出诸多问题，如稻虾繁养一体化造成苗种密度不可控、水稻直播栽培方式推迟虾苗繁育、种养模式单一产业风险大等，最终导致小龙虾产量低、规格小、上市晚、价格便宜，综合种养效益缩水，农民种养积极性受挫，产业急需转型升级。

根据合心村稻虾综合种养产业发展需求，省农科院水产研究所联合青阳县水产业发展中心，在合心村组织实施省财政农业科技成果转化应用项目“稻虾综合种养模式转型升级关键技术应用与示范”。

“我们根据合心村稻虾产业发展实际，经深入调研与充分沟通，从村里遴选具有一定种养基础、组织化程度高、示范意愿强的8个种养大户作为示范户，示范面积1130亩。每月都进行现场技术指导，开座谈会，教养殖户怎么干。”项目负责人江河告诉记者，项目重点转化推广稻田小龙虾繁养分离、繁育小龙虾早苗、稻虾鳖连作共生、“一稻两虾”和“一稻三虾”高效绿色种养模式等8项新技术。

“我们的目标是通过科技成果到户、技术要领到人、良种良法到田，将合心村打造成稻虾产业高质量发展标杆，以点带面推动青阳县稻虾产业高质量发展。”江河说。

针对合心村传统水稻直播栽培方式，推迟虾苗繁育时间的弊端，今年6月，项目组织实施了稻虾田改造、工厂化育秧和机插秧，示范推广稻田小龙虾早苗繁育，累计完成稻虾田改造429亩，机插秧面积767亩，投放种虾9993千克。

7月至8月，是稻田繁育小龙虾早苗的关键期。这个时期，小龙虾主要集中在稻田边沟内，水温高、边沟水体小、水质变化快，如何做好高温期的水质管理显得尤为重要。江河带领项目组成员深入田间地头，将2200升水质改良剂送到示范户手中，手把手传授水质调控技术，严格把控种虾繁育前的水质，确保种虾安全度夏。

11月，正是稻田繁育小龙虾苗离开母体，进入越冬前的强化培育阶段，虾苗培育的好坏直接关系到来年的苗种规格和产量，进而影响养殖收益。项目组适时转化小龙虾发酵饲料投喂技术，发放小龙虾发酵配合饲料20吨，并指导示范户科学自制发酵饲料，督促示范户抓住当前晴好天气，及时投喂发酵饲料，促进苗体生长，增强虾苗体质，提高越冬成活率，为来年成虾养殖把好种苗关。