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萝卜过氧化物酶实现绿色分离纯化
本文转自：中国食品报
本报讯 近日，中国农业科学院麻类研究所可降解材料开发与利用创新团队构建了一种基于pH响应型低共熔溶剂和糖析效应的新型三相分离体系。应用该体系，可以更加绿色高效地分离纯化萝卜过氧化物酶。
过氧化物酶已被广泛用于工业废水处理等方面，其主要来源是辣根，然而辣根过氧化物酶因制备成本高且易失活，限制了其应用。相比来看，萝卜廉价且易获得，其过氧化物酶活性较高，因此萝卜过氧化物酶能在一定程度上代替辣根过氧化物酶。传统三相分离体系主要由叔丁醇和硫酸铵构成，会给环境带来潜在的影响，而传统的低共熔溶剂由于不易挥发，很难从目标化合物中分离，但是pH响应型低共熔溶剂可以通过调节pH值实现再生。
该研究以pH响应型低共熔溶剂替代叔丁醇、蔗糖替代硫酸铵构建新型三相分离体系。结果表明，该研究提出的新型三相分离体系比传统的硫酸铵/叔丁醇三相分离体系能够高效分离纯化萝卜过氧化物酶，且低共熔溶剂可实现回收和重复再利用。
研究发现，低共熔溶剂能够通过调节pH值实现再生，再生后的低共熔溶剂提取萝卜过氧化物酶的回收率和纯化倍数显著提高。该研究提出的三相分离新方法在生物活性成分绿色分离方面具有潜在的应用前景。
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快照生成时间：2023-07-10 11:45:10
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