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高山黄桃甜四方
本文转自：人民网-江西频道
邱烨、邹玢琦
3月下旬，遂川县营盘圩乡禾坑村数百亩黄桃树迎来开花期。受访者供图
“来自海拔1000多米高山的黄桃，又甜又脆，欢迎预定！”江西省吉安市遂川县营盘圩乡禾坑村的梯田里，一株株黄桃树错落有致地生长着。曾嗣欢头戴草帽，趁着给果树除草的间隙，举起手机对着镜头介绍着。
皮肤黝黑的曾嗣欢曾与妻子在湖南经营餐饮店多年，如今，夫妻俩已经是村里响当当的“黄桃大户”。
从商人到农民，曾嗣欢身份的转变源于几次培训。2018年前后，曾嗣欢夫妇先后参加了遂川县高素质农民培训班。“在培训班不仅学到了科学的种植技术，还了解到家乡特别适合种植黄桃。”曾嗣欢介绍，“我们村是省内海拔最高的行政村之一，森林覆盖率超过90%，日照充足，昼夜温差大，黄桃生长周期更长，糖分积累充分，使得口感更好。”
说干就干，看准商机的曾嗣欢返回家乡，担任禾坑村党支部书记，成为村里第一批规模种植黄桃的带头人。
“我专门去湖南炎陵的几个黄桃主产区取经。”曾嗣欢谈起技术头头是道，“从肥料配比、种植间距到剪枝手法，每个环节都有讲究。”
做足充分准备后，曾嗣欢拿出全部积蓄流转了80亩土地，种下了第一批果苗。
返乡创业的前三年，曾嗣欢经历了最艰难的时期。
“黄桃三年才能挂果，前期只有投入没有产出。”曾嗣欢回忆道，“第二年就开始靠贷款维持。”
“再难也要坚持，村里年轻人都外出打工，大片土地撂荒。”作为村支书，曾嗣欢想得更多，“要带动村民致富，必须有人带头示范。”
曾嗣欢将黄桃挑下山，准备打包发货。受访者供图
2022年夏天，果园迎来了丰收，亩产量达到2000斤。尝到甜头后，曾嗣欢继续扩大种植规模，并坚持每年外出学习，足迹遍及湖南、浙江、山东等地。“只要是适合家乡发展的产业，我都要把先进经验带回来。”他说。
“除草后要抓紧去梢、疏果、套袋。”每到结果期，曾嗣欢都严格把控品质，“一根枝条20多个果，但我们只留3-5个最优果，确保足够的生长空间，这样才能保障品质。”
指着青翠的幼果，曾嗣欢介绍起他的创新：“我们摸索出幼果期套袋技术，既免打农药又节省成本，每亩成本能省4500元。”
黄桃幼果挂满枝头。受访者供图
如今，曾嗣欢的黄桃基地已扩大到210亩，年产量稳定在500吨左右。销售网络从吉安扩展到全省，还远销新加坡等海外市场。“去年和短视频达人合作直播，一场就卖出了2000多斤，今年打算自己开直播。”曾嗣欢边说边展示着自己的短视频账号。
“看，那几片都是大家的果树，现在全村有35户跟着种植黄桃，预计今年销售额能突破300万元。”下山路上，曾嗣欢盘算着：“马上要筹备村里今年的农业培训了，通过免费培训，要让更多乡亲的日子越过越好。”
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快照生成时间：2025-04-19 11:45:01
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