六合大圣水芹“扎根”海南岛

南报网讯（记者孙敬清实习生李烁）拔起芹根、清洗淤泥……昨天上午，在位于马鞍街道大圣村的六合区如山芹菱家庭农场种植基地，郑业宾等20多名工人手不停歇。不同于周边水芹种植户选取鲜嫩茎秆销售，他们只要芹根。“水芹采取无性繁殖生产，这些芹根将被运到海口移栽，明年元旦前后头茬水芹就能上市，大圣水芹将实现‘海口产’。”“农场主”窦如山望着一辆满载芹根的卡车不无自豪地说。

大圣水芹产自马鞍街道大圣地区，已有百余年种植历史。因产地水质好、土壤适宜，再加上绿色生产技术，大圣水芹品质优良，具有“长、白、嫩、脆、香”等特点，粗纤维少、可食率高，深受市场欢迎，先后被评为“中国具有影响力的合作社产品品牌”“全国百佳农产品品牌”，2022年获评“国家地理标志集体商标”，已成响当当的六合“土特产”。

好产品带来好“钱景”。六合区大圣水芹专业合作社理事长贡述春介绍，目前，合作社种植规模约3100亩，一个水芹季产值达6000万元，亩均纯收益5000—6000元，带动当地及周边600户农户就近就业，户均增收2万元，“我们生产的水芹约占南京市场的七成，还远销武汉、长沙、青岛等地，并持续开拓北京、上海以及粤港澳大湾区市场。”

品牌效应不断释放、“硬核”实力持续彰显，让当地芹农有了“走出去”的底气。窦如山17岁就跟着家人一起种水芹，已有30多年的种植经验。其间，在马鞍街道牵线搭桥下，他还跟随南京农业大学、扬州大学等科研院所的专家教授学习水芹种植技术，水平日渐精进，成为十里八乡有名的种植“能手”，种植规模也由昔日的零星几分地到如今的约180亩。

站在芹菱家庭农场种植基地，只见一座座芹池内，水芹翠绿、长势茂盛，一棵挨着一棵，连缀成片。“这是祖辈们一直栽种的品种——扬州长白芹，经过我们提纯复壮，剔除弱苗、分出大小叶等，里面已不掺杂其他品种，亩均增产约20%至4000公斤。”窦如山指着一座芹池告诉记者，由于只用农家肥，基地种出的水芹品质佳、口感好，格外受追捧，除热销周边城市之外，甚至还吸引湖南、海南等地的客商前往采购。

放开眼界拓市场，窦如山已不满足于把部分水芹卖到海南，今年专门在海口打造了水芹种植基地，总占地面积超200亩。连日来，他正忙着把一车车芹根从六合基地运往海口基地，并安排技术人员现场指导种植。“目前，首批15吨芹根已成功移栽。我们将复制大圣种植模式，让大圣水芹顺利扎根海南岛。”窦如山介绍，当年10月至次年4月，海口温度非常适宜水芹生长。相比本土两个月左右的生长期，水芹在当地经过约45天的生长即可上市，且一个水芹季可收3茬，综合效益将翻一番。

在大圣，“走出去”的不只是窦如山。贡述春向记者透露，近年来，合作社不少种植户逐渐实现从“卖产品”