“五一”民心佳园新夜市火热 网红摊点燃线下线上流量

本文转自：人民日报客户端

常碧罗 赵鹏

“五一”假期民心佳园夜市的人流量和营业额就出现了井喷，线上流量也被点燃，身为夜市招牌之一的网红摊户“李妹妹”正式回归，直播第一天人气超过100万人次。

在民心佳园摆了四、五年卖鲜肉饼的摊户陈明英这两天笑开了花：“生意很好，而且每天不用再像以前那样，很早就要出摊，还要东奔西走。”

“五一”期间，民心佳园夜市人流如织。（李文科 摄）

“我的娃儿也很懂事，跟在我身边，一个人耍，一个人吃饭，一个人睡觉。经常都是我好不容易忙完了，回头一看娃儿已经睡着了。”陈明英说，很多居民看她一个人带娃不容易，特意来照顾她的生意。

但陈明英的生意始终不温不火，每天只能卖几百块。每当节假日，陈明英就会去奥特莱斯摆摊，早上8点多就要到现场，还经常因为抢位置与其他摊户起冲突。

陈明英的“武大郎鲜肉饼”。（胡一凡 摄）

4月21日，民心佳园夜市正式接受摊户报名。陈明英直接报名了两个位置，“租金那么便宜，而且两江新区和金山街道那么重视，说不定就火了呢。”

陈明英算了一下，民心佳园夜市美食摊户的租赁费和水电、清洁等费用只有450元，并且租赁费还有先免、再减的优惠，与之前交给沿街商户动辄两三千的挂靠费相比，便宜了很多。

4月26日，民心佳园夜市试营业，陈明英20点多就收摊了，鲜肉饼和铁板鱿鱼两个摊子分别卖了1000多元。

“五一”第一天，陈明英的铁板鱿鱼再次提前售罄，“最终卖了5000多块，周围人说如果备足货的话，估计能卖1万多。”

鲜肉饼也卖了3800多元，“5元钱一个，一共卖了700多个，大概80斤面。”

据了解，民心佳园首批报名的150余名摊户全部入市，而如今，报名人数早已超过了300。

与陈明英一样开心的还有网红“烈火牛肉”摊主杨龙。

去年5月，杨龙来到民心佳园摆摊，“我也是第一次做美食生意，最终选择了刚刚兴起的烈火牛肉这一项目。”

这种起源于湘西的特色烧烤小串，由于烟火气十足的制作方式，以及外焦里嫩的口感，迅速在网络上火爆起来。“仅仅3个月之后，我的摊子前就排起了长龙，经常有外地食客慕名而来。”杨龙自豪地说，自己的直播间最高观看人数超过10万人次，每个月的净利润也达到了四五万元。

“之前因为地方小、道路拥挤，顾客大多选择打包带走，现在有了足够的场地，顾客都会坐下来慢慢吃，客单价比之前提高了不少。”杨龙说。

而民心佳园夜市搬到惠民大厦后，也让杨龙的生意再次出现了增长。“附近的人流量比之前多了很多，很多人专门过来打卡、尝鲜。之前我们每天接待100桌左右，现在超过130桌。”