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盛夏喝三豆汤清热又解暑

类别:健康 发布时间:2022-12-21 17:33:00 来源:康之道

盛夏喝三豆汤清热又解暑

材料和做法:绿豆、赤小豆、黑豆各20克洗净后用清水浸泡1小时;入锅加水煮开,后改为小火慢煮1个小时,待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。

功效:三豆汤中绿豆的主要功效是清热解暑,赤小豆的主要功效是清热利湿,对于成人来说,食用这两种豆子熬的汤来清热解暑就可以了。但是,红豆和绿豆都属于凉性的,而小孩子的脾胃功能比较弱,如果经常食用反而会对脾胃功能带来不利的影响。所以,再加入一些健脾补肾的黑豆,就能对红豆和绿豆的“凉性”有一定的缓冲作用。

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快照生成时间:2022-12-21 20:13:14

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