麻地沟村里的林下“菇”事

本文转自：海东日报

□本报记者 郝志臻 张璐 摄影报道

5月7日，记者走进海东市民和回族土族自治县西沟乡的一片林地里，只见一棵棵白杨树树干上，穿插系着两层黑色的遮阳网，地上一排排菌棒整齐地码放着，有的正吐露着菌芽，有的则已经撑出了菌伞。

“这两天，我们正在加班加点生产菌棒，目前已经有大约2.2万个菌棒在这片林地安了‘家’，这些菌棒再过半个月就能出菇了。”麻地沟村党支部书记宁智勇兴致勃勃地说道，这片林地是今年年初从村民手中流转来的，一共0.95公顷，预计至少能容纳5万菌棒。只需要两层遮阳网，就能形成一个“大棚”，今年准备利用夏秋两季黄金期，在树林里种植食用菌，增加蘑菇产量。

从无到有，麻地沟村的蘑菇种植产业经历了一番怎样的发展历程？

麻地沟村位于民和县以南22公里处，多年来，村里受自然环境、发展基础、经济水平等诸多因素的制约，全村农业生产主要依靠传统种植业，增效慢、收入低。

2020年，麻地沟村在相关政策的扶持下发展壮大村集体经济资金50万元，整合村集体原有养殖场补偿款47万元，修建了一个占地1224平方米的玻璃节能温棚，购买了种菇设备，自主加工菌棒，发展食用菌特色产业。

2022年，麻地沟村再次投入乡村振兴试点村项目资金835万元，流转土地1.3公顷，建设阳光钢架温棚1栋、冬暖式现代日光温棚5栋、食用菌标准化生产车间1处，保鲜库、冷库、拌料场、原料堆放场等配套设施，并在保证平菇稳产、稳销的基础上，拓展种植黄蘑菇和姬菇，推进食用菌产业多样化、规模化发展，以党建引领打造乡村振兴“一村一品”产业发展示范基地。目前，蘑菇种植基地每年可加工容纳菌棒15万个，带动就业60余人。

为进一步扩大种植规模，全力打造好党建引领乡村产业振兴示范基地，在用好现有温棚的基础上，今年，麻地沟村依托自然资源优势，以持续发展壮大村集体经济，促进群众致富增收为目标，大力发展林下经济，把闲置的林地资源有效利用起来，将菌棒搬入林地，实现生态和经济效益有效结合。这不仅是麻地沟村在发展食用菌产业上的又一次探索和创新，更是带动“村村联合、村民增收”的一次有益尝试。

据宁智勇介绍，食用菌生性喜荫，林地内通风、凉爽，为食用菌生长提供了适宜的环境条件，待10月初林地里的蘑菇全部出菇并销售完后，今年预计能增加村集体收入10万元，而食用菌采摘后的废料又是树木生长的有机肥料，一举两得。

“发展壮大村集体经济是一方面，另一方面我们也打算再给老百姓‘打个样’，让老百姓也看看，夏季没有大棚一样可以种菇、挣钱。现在有种菇意愿的村民比较多，过段时间，我们还要将菌棒搬进老百姓家中，再派技术员专门入户指导，保证种得活、卖得掉。”谈起发展林下经济的原因，宁智勇说道。

为了带动村民种菇，帮助村民增收，麻地沟村今年还探索出了“借棒还菇”助农发展模式。借棒还菇，即合作社引导和鼓励村民向村集体“借”养好的菌棒，待蘑菇成熟后由合作社统一收购，村民只需支付菌棒费用。

当前，“干部要干、思路要清、律己要严”正在成为青海大地上鲜亮的底色、嘹亮的旋律。从最初只有一个阳光钢架温棚，种植4万个菌棒到如今林地变身“天然大棚”，可生产种植20多万个菌棒，麻地沟村党员干部正以放心不下的责任感、积极担当作为的精气神，一步一个脚印走好产业兴、农民富的乡村振兴路。

西沟乡党委书记李建英表示，下一步，西沟乡将在现有食用菌产业基础上，通过“村社互促、村村抱团”的方式鼓励临近村发展食用菌产业，形成“小蘑菇、大产业”的良好发展格局。