农机不顺手，自己改种苗不适用，想法育

本文转自：农村大众报

农机不顺手，自己改种苗不适用，想法育

这个农场主不简单，种地有思路敢想敢干

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图①：张士科正在田间工作。

图②：打孔器改良后，工人用起来更省力。

图③：改良后定做的起垄机。

“一天一个人当老师，30个人刚好一个月，草莓苗种好了，技术也学会了。”工人总是学不会新技术怎么办，每日课堂是张士科想到的妙点子。张士科是泗水县华村镇东崇义村开新种植家庭农场负责人。农场成立于2021年，主要从事草莓种苗、生产苗繁育、农业技术指导培训、优质农资供应等。

他建立农场的初衷就是：开拓创新，开心做农业。他是这么想的，也是这么做的。买的机器不好用，他就自己改装，市面上没有合适的机器，他就自己设计自己改进，种苗品质不够优良，就引进人才，员工新技术学不会，就让他们自己当老师讲课……

“我们的草莓全都是露天的，口感偏酸，主要出口国外，用来做冻干和果酱。”目前基地主要以订单农业为主，为了避开用工高峰期，选用了CF1、美十三两个品种。但这两个国外品种在中国的表现存在缺陷，后期高温容易出现果小的现象，开花也较早，容易遭受冻害。“所以我们跟山东省农科院合作，想培育适合本地的种苗。今年农场设立博士工作站，引入了孙家波、赵艳侠两位博士。目前正在做杂交育种，对现有品种进行改良并研制新品种。”张士科说。

为了规范种植，他还根据草莓的生产特点制定了草莓种植管理规范，包括16个流程、32个标准。为了量化种植，把握好种植的距离和深度，他便按照25厘米的株距和8厘米的高度设计了一款打孔器。为了让工人用起来更省力，后来他还将圆孔改成了锥形，五个孔改成了三个孔。

除了种植用的打孔器，开新草莓基地的起垄机也与市面上的不同。“这是我们自己重新改装实验后找工厂定做的。”市面上的起垄机占地大高度高，浪费地不说，还容易因为雨水大或浇水大造成塌陷。且沟太浅，垄面不够宽，既不方便工人操作，通风还不够好。于是，他根据实际情况进行了改装，成功解决了上面的问题。

去年6月，草莓育苗期间，请老师给工人培训了草莓苗扦插技术和方法。培训时间长了工人们便有些懈怠，种苗成活情况也不好。张士科很着急，后来便想到了每日课堂的方法，大家在田间地头休息时，每天抽一个人给其他人讲一下自己的方法和感想。

因为每天谁讲课都是随机的，所以大家每天都要做好准备，时刻紧绷着。一个月下来，大家都掌握了正确的方法。

除了每日课堂，地里每一行插着的标记牌也让基地更像一处学堂。基地总是出现部分区域种苗生长情况差的情况，因为责任分工比较模糊，问题一直没能解决。于是，张士科便开始用记录本记录不同区域的负责人。然而总在地里翻本子比较麻烦，后来便想到了用标记牌。牌子上标明种植的日期和员工，然后直接插在地里。分工明确了，成活率也增加了。

张士科的第一个目标——建立1000亩露天草莓种植基地，已经实现了。“未来几年，我还有两个目标，一个是再建1000亩基地，另一个是建立加工厂，研究草莓在保健领域的深加工。”

农村大众报记者 周凡婷

通讯员 杜正义 刘凤娇